Pocket Marche

こんにちは！みなみ農園です。
和歌山市でミカンを作っています。
今回、ご紹介の【川田温州】は、数あるみかんの中でも、最も作りにくいみかんと言われています。
隔年結果が激しく、２年に一度しか取れないと言う人もいます。
当園では、毎年ならせるために、新芽を一芽づつ先を止めて、みかんが安定して出来るようにしています。
果汁のとても多いみかんです。
口に入れるとまるで、ジュースを食べているのかと思うほど。
果汁を楽しむために、大きめなみかんがオススメです。

美味しくなるまで木に成らして、十分熟したミカンを収穫しています。
みかんの表面に白い粉状の物が残っている場合がありますが、これはみかんの表面に石灰の膜を作ることで、余分な水分を吸収させないようにするためのものです。

収穫後は倉庫にて出荷まで貯蔵し、一つ一つ丁寧に箱に詰めております。
ぜひ【みなみの手づくりみかん】をご賞味ください。