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商品説明
2023年8月8日放送のテレビ東京【モヤモヤさまぁ~ず2】で紹介されました♪
▼商品概要
海の水を浄化している、東京湾のゆりかご 船橋三番瀬産の江戸前天然ホンビノス貝です。
1個が200g以上の大きなホンビノス貝で1キロあたり4個前後になります。
▼品種・味の特徴
身はプリプリとし歯ごたえがあり、食べた方には必ずご満足いただける味です。
・簡単に茹でただけ でも十分に美味しいのですが、・酒蒸し や・網焼き にしていただいても美味しいです。
味は濃厚で濃い出汁が出るので・お吸物・鍋・クラムチャウダー に最適です。
身だけではなく出汁も美味しいので必ず 2次利用してくださいね。
・カレー
・シチュー
・パエリヤ
・パスタ
・フライ
・炊き込みご飯
などなど...いろいろお試し下さい。
お届けする商品は漁獲後に砂抜き処理及びオゾン殺菌を施し商品管理には徹底しています。
到着後すぐに調理していただけますが配送中に貝殻にヌメリや汚れが生じることがございます。
調理前に貝殻表面を擦り汚れを落としてください。
※生食用ではないため必ず加熱処理をしてからお召し上がりください。
▼数量、分量の目安
1個200g以上の貝を1キロあたり4個前後をセットにさせていただきます。
その日の水揚げによっては300gもある巨大ホンビノス貝が混じることがあるかも!?
天然物のため大きさがいろいろ混ざるのはご容赦ください。
※輸送中の振動等で貝が自身で身を引き締めるため殻を割ってしまうことがあります。
▼こだわり
大捲漁法により捕獲しております。この漁法は貝へのストレスや損傷が少ないとされています。
網で採ったお魚よりも一本釣りのお魚のほうが美味しいのと同じですね♪
大捲漁法はどんなもの?
一緒に漁をしている感覚でご覧ください。
https://youtu.be/2HWOdcbm9eg
- 保存方法
- 到着後はできるだけ早くお召し上がりください。 冷凍保存も可能ですが一ヶ月以内にお召し上がりください。
- 産地
- 千葉県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~3日
支払い方法
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