▼商品概要 昔、ネーブル畑、みかん畑、イチジク畑だったところに、自然に生えて、大きくなった枇杷の木。 その種を水洗いして冷凍し、天日干したら、とーってもいい香りに！ 枇杷種エキス作りにどうぞ。 ▼味の特徴・食べ方 枇杷種エキス、枇杷種酒、蜂蜜漬け、甘露煮などに。 ※ビワの種子を使った料理を食べるときは注意 インターネットには、ビワの果実を食べた後に残ったビワの種子を活用したレシピに関する情報（ビワの種子を使った杏仁豆腐やビワの種子の煮物など）があります。現時点では、ビワの種子を使った料理を食べたことによる健康被害の報告はありません。しかし、原料であるビワの種子には高濃度のシアン化合物が含まれる場合があることから、ビワの種子を使った料理にシアン化合物が残っている可能性がありますので、食べる場合は注意してください。（ビワの種子に限らず、ウメ、モモ、スモモ、アンズなどの種子も同様です。） 農林水産省ホーム/消費・安全/食中毒から身を守るには/知識があればこわくない！天然毒素/ビワの種子の粉末は食べないようにしましょう　より ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬も化成肥料も使わずに育てた枇杷の種です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 市販のチャック付き袋へ入れるだけの簡易包装でお送りいたします。 レターパックライトで発送いたしますので、納期はご指定いただけません。 大小様々、皮の弾け、黒ずみなどもございます。 ご了承のほど宜しくお願いいたします。