適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるとらふぐです。焼きふぐや唐揚げ、煮付けなど、アレンジ次第で様々な美味しさが楽しめます。 液体凍結機“テクニカン凍眠”を使用。 圧倒的な凍結スピードにより氷結晶の膨張を最大限抑えることが可能になり、細胞をほとんど破壊せず、品質を保てます。 ふぐ料理人が手がけたポン酢は、ふぐ鍋との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。 ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。 希少価値の高いとらふぐ“白子”。雄の成魚からしか取れず、今時期だけの限定食材です。 ・鍋の具材に...。 ・焼き白子に...。 ※加熱してお召し上がり下さい。 ■内容 ・切身/アラ500g ・白子100g ・焼きひれ2枚 ・黒ポン酢100ml ・もみじおろし10g×2 ・昆布1枚 ■原産地・製造地 ・切身/アラ ・ひれ ・白子 （原産地:すべて熊本県上天草市） ・黒ポン酢 （製造地:熊本県上天草市） ・もみじおろし （製造地:埼玉県） ・昆布 （製造地:北海道） ■注意事項/その他 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※写真はイメージです。 〜ブランド“吉宝®ふぐ”紹介〜 https://youtu.be/Z94McRAgBbY