こちらの商品は、正規品の選別から惜しくも小さなキズや押し型・着色ムラ・小さめサイズ（２００グラム前後）などで漏れたものをお届けします。 味には自信ありです！ 『川中島白桃』ってどんな桃？ 川中島白桃は、実が大きくて硬い白桃です。「早生種のあかつき」「晩生種の川中島白桃」と言われるほど人気が高い品種です。 あかつきの果実は２５０～３００ｇほどで玉揃いがよく、ふっくらとした扁円形をしています。 皮は濃い紅色でうぶ毛が多いのが特徴です。「桃の王様」と評されるほど大きな実で、1玉が約250から300gほど。贈答用にしても見栄えがします。皮をむくと果肉は白く、種のまわりが真紅に色付いています。 甘みがしっかりあり、酸味が少ないのが川中島白桃の特徴です。食感は果汁がしたたるやわらかさとは違い、やや硬めで歯触りがいいです。しっかりとした歯触りが楽しめるのも川中島白桃の魅力。 硬い食感を楽しみたい方は生のままで、そのほかジャムやコンポート、スイーツなどに加工してもおいしくいただくことができますよ。 栽培方法は？ 青森県弘前市(津軽地方)で露地栽培された桃です。 通常の栽培では、桃に袋をかけて病気や害虫から守られて栽培されますが、さいとうファームでは、りんごの無袋栽培技術を応用して、太陽の日差しをたっぷり浴びた桃を育てています。 太陽の恵みいっぱいの桃を是非お試し頂ければ幸いです。 桃はとてもデリケートです！ そのため、配送には万全を期しますが、輸送中の傷みなど理解していただける方の購入をお待ちしています。