※クール代含めて送料無料です。ただし、北海道への配送はご遠慮させていただいております。ご了承ください。 ※写真に載せているすべての野菜をお送りするわけではありませんのでご理解ください。 ＜概要＞ 旬の夏野菜を、おいしい品種に厳選して「5種夏野菜セット」としてお届けします！ナスが必ず2~3種類入っている野菜セットになりますので、ナス好き必見の野菜セットです。 配送日に収穫し、新鮮な朝採り野菜をお送りしております。 ※当ファームでは、すべての野菜を農薬、化学肥料不使用で栽培しています。 ※クール（冷蔵）便でお送りしますので、鮮度が保たれた状態でお送りできます。 ＜必ずお送りする野菜の特徴＞ 以下の4種類のお野菜は必ず入れてお送りします。 ■ふわとろ長ナス とろけるほど柔らかくふわふわでトロトロで、甘味に富み味は最高です。初めて食べた際においしさに驚く方が多く、従来の長なすを超える美味しさがあります。 長く輪切りにし、サラダ油をたっぷりくぐらせて焼くと刺身のような食感になります。醤油かわさび醤油で是非。 ■とろ〜り旨なす（白ナス） 中がトロトロでコクがあって、天ぷらにすると本当においしいナスです。「とろ〜り旨なす」という品種の白ナスですが、以前の名前は「揚げてトルコ」というもので、揚げ物にすると旨さが光る白ナスです。 天ぷら以外でも焼き、煮物とおいしく食べることができます。 ■万願寺とうがらし（甘とうがらし） 京野菜のひとつで辛みはなく甘みがあります。ボリュームがある肉厚はとてもやわらかく、天ぷらで食べると中から旨み、甘みがしみ出てきてとてもおいしいです。焼いてかつお節と醤油で食べても最高です。 ■ちぐさピーマン 大きく肉厚な実はジューシーで、ピーマン特有の苦みがなくフレッシュなほの甘さが特徴のピーマンです。 丸焼きにしてもおいしいですし、ピーマンの肉詰めなどの煮込み料理にも合います。子供も喜んで食べてくれるおいしいピーマンです！ ＜お送りする可能性がある野菜の特徴＞ 以下の中から1種類を選びお送りいたします。 ■泉州水ナス 水なすは、サラダなど生で食べることができるほど瑞々しいナスで、絞ると水が滴るほどのナスです。浅漬けや糠漬けなどの漬物にすると絶品ですし、お刺身のように薄くカットして醤油につけて生で食べても美味しいです。 また、麻婆茄子や炒め物など一般的なナスとして使ってもおいしく万能なナスです。 ■丸さやオクラ 肉質はとてもやわらかく、おいしい丸さやオクラ です。板ずりした後、焼いて少し焦げ目がつけた段階で醤油をつけて食べるとおいしいです！塩で食べても美味です。 ■ダビデの星（オクラ） ダビデの星は星形の短く太いオクラで、食べた方が口を揃えて「こんなに旨いオクラがあったなんて！」と言われるほどおいしいオクラです。焼いたり揚げたりして食べると絶品です！ ■レッドスター（赤玉ねぎ） 濃紅色をしている赤タマネギ品種で、さっぱりとして甘くサラダなどの生食に向いています。 加熱してもおいしく、鮮やかな濃紅色は料理の彩りに最適です。 ＜分量＞ 60サイズのダンボールいっぱいの5種類の野菜 ＜栽培方法＞ 農薬、化学肥料不使用で、子供にも安心して食べていただける方法で栽培した野菜です。米ぬかなどを発酵させて作った有機肥料であるボカシ肥料を使っておりますので、土にアミノ酸がたっぷり含まれており、うまみ成分が増した野菜です！ 詳しくは、以下の生産者紹介ページをご確認ください。 https://poke-m.com/producers/153951