【応援型商品】2023年台風6号 こむぎ屋工房恭農園の本場種子島の安納芋

【本商品について、同分量にて価格の異なる商品を出品させていただいております。価格上乗せ分は支援金として受け取らせて頂きます。】 ■2023年8月の被害について この度は、台風6号による影響により、当農園のハウス2棟が浸水被害を受けました。また、植え付け直後の安納芋畑60aの苗が風で折れたり、吹き飛んでしまいました。幸いなことに、けが人はなく、スタッフ一同安全に避難できましたが、被害総額は250万円を超える厳しい状況となりました。私たちは迅速な復旧作業に努め、通常営業を続けておりますが、その過程でのご理解とご協力をいただければ幸いです。 皆様からの暖かなお気持ちに支えられ、私たちは被害復旧に向けて努力し、また通常業務を続けることができます｡ この度、被害の救援として、応援商品として安納芋をご用意いたしました。安納芋の購入により、被害の立場にある私たちに力強いエールを送っていただけることを心より願っております。ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 何卒よろしくお願い申し上げます。 ■お送りする商品について お届け内容： 本場種子島の安納紅と安納こがねの食べ比べセット3キロ（規格品） 「掘り立ての安納芋」は、ほくほくした状態でほんのり甘さを感じる美味しい状態の商品です。お楽しみいただける期間は１０月頃までの期間限定となっております。 安納芋は大小さまざまなサイズでお届けしております。その大きさによって異なる料理方法で楽しむことができる素敵な特徴があります。以下に大きさ別の楽しみ方をご紹介いたします。 調理バリエーション: 1. 小さい安納芋（小） 小さい安納芋は、そのままおやつとして楽しむのにぴったりです。洗ってから蒸すか、レンジで加熱して柔らかくすることで、ほんのり甘く、とろけるような食感が楽しめます。また、スライスしてチップスにしたり、サラダにトッピングとして加えたりすることもおすすめです。 2. 中サイズの安納芋（中） 中サイズの安納芋は、お料理に幅広く活用できます。皮をむいて蒸して、スイートポテトやパウンドケーキに使うことで、濃厚な甘さが引き立ちます。また、角切りにして煮物や炒め物に加えると、食材の甘さが料理全体に広がり、絶妙な味わいになります。 3. 大きい安納芋（大） 大きい安納芋は、一度にたっぷりの人数で楽しむのに最適です。皮をむいてスライスし、焼き芋として調理することで、芋本来の甘さが引き立ちます。また、大きなサイズならではの存在感を活かし、ホールで蒸して、贅沢なスイートポテトを作るのも素敵なアイデアです。 大小様々な安納芋をご用意しておりますので、お好みやシーンに合わせてぜひお楽しみください。料理のアイデアが広がり、被害の立場にある私たちの励みになることを心より願っております。 味の特徴： 掘り立ての安納芋は、独特の芳醇な香りと滑らかな食感が特徴です。ほんのりとした甘さが口いっぱいに広がり、一度食べるとやめられない美味しさです。 産地や栽培方法： 当農園の安納芋は、種子島の厳選された土地で栽培されています。日光と風の恵みを受けた土壌で育てられた芋は、自然の恵みをたっぷりと受けています｡