超お得！[ごはん等、調理向け] 信州産｢第二期★大和ルージュ｣

【※企画概要】 数量限定のため、予告無く企画終了させて頂きますので、予めご了承くださいませ。 ｢大和ルージュ｣は昨年秋より種が発売された新しい品種で、私たちは昨年の夏、発売に先駆けてモニター栽培させて頂き、今年二年目の栽培となります。 美味しい食べ方やレシピについてはまだ研究段階で、美味しい食べ方を模索しながら販売しております。 そこで今回はみなさんにも大和ルージュの美味しい食べ方を一緒に考えていただきたく、お手頃価格にてお試し調理いただけるよう出品させて頂きます。 こちらは収穫第二期のもので(写真②)かなり熟度が進んでおります。 実がパンパンに詰まっており、粒皮は固めです。 収穫第一期(写真①)のものと比べ水分量が少なく、甘さも控えめになっております。 炊き込みご飯やかき揚げ等、調理向けです。 ぜひ色んな調理法でお試しいただき、その美味しい食べ方など共有できれば嬉しいです！ ーーーーー 大和ルージュは、奈良県の大和農園さんという種苗会社で開発され、昨年秋から種の販売がスタートしたばかりの新しい品種です。 昨年はわたしたちつむぐ農園でもモニター栽培させていただき、大変好評のうちに終了となりました。 なんといっても、その鮮やかなルージュ色が特徴。 ｢日本初の赤いスイートコーン｣ としてSNS発信も積極的に行なわれ、本年は栽培されている生産者さんも増えました。 優しい甘さと、どこかサツマイモのような濃厚な風味。 とうもろこし本来の、穀物の持つ深い香りが口に広がります。 大和ルージュの鮮やかなルージュ色には、アントシアニンが豊富に含まれています。 加熱すると色落ちするため、レンジ加熱か蒸し料理で。 また色味を生かした炊き込みご飯やスープ、お菓子作りにもおすすめです。 ーーーーー 小さめのものを本数増やして梱包させていただく場合がございます。予めご承知おきください。 梱包には緩衝材として古新聞を利用させていただきます。 とうもろこしの収穫期に合わせて発送作業を行なっております(とうもろこしの本当の旬は｢美味しさのピーク前後3日間｣と言われているほど繊細です)。そのため、お届け日の指定については受付できませんので、予めご承知おきください。 お客様都合によりお受け取りができなかった際の、返品交換は受付できません。 お日にちに余裕を持ってご注文いただくことをおすすめいたします。 わたしたちは｢こどもたちも畑で採ってそのまま生で食べることのできる安心感｣を大切に栽培に取り組んでおります。 極力、消毒を控えて栽培しておりますため、梱包の際に良く確認はしておりますが、皮に小さな虫が付着している場合があるかもしれません。 安心の証とご理解いただけますと幸いです。 その他、同封する注意書き等を参照してください 【※送料について】 送料は配送会社の規定に基づき、ダンボールの大きさではなく総重量にて設定されております。 ダンボールの大きさと、設定されている送料のサイズが異なるのはそのためです。 どうぞよろしくお願いいたします。