冬のお野菜いいとこ採り!【肥料・農薬不使用栽培】カラダに優しい冬の根菜セット
埼玉県坂戸市
清岡賢 | えがおファーム
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お試し 1キロ
1,647円
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しっかり 2キロ
3,063円
(税込)
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商品説明
農薬だけでなく肥料も使わずにお野菜を栽培している農家は、全農家のコンマ数%しかいない貴重な存在。
そんな農家が丹精込めて栽培した冬の根菜野菜をセットにしてお送りします。
セットの中に入るお野菜は・・・
ヤーコン、菊芋(白菊芋、紫菊芋)、じゃがいも、里芋
何が入るかは?はきよさん次第!
合計で1キロ又は2キロになるようにセレクトします。
ヤーコンは、スーパーでは見かけない珍しいお野菜。
食べると果物の梨を食べているような食感と甘さです。
食物繊維がさつまいもより豊富で、甘さの主成分はオリゴ糖。
お腹に優しいお野菜なのです。
生で食べたり、ピクルスにしても美味しいですが···
おすすめは[きんぴら]。
ヤーコンが甘いのでお砂糖を入れなくても十分の甘さがあります。
甘さが足りない方は、味醂を少し使ってくださいね。
菊芋は[畑のインスリン]と言われ、栄養価がとても高いお野菜。
蒸してもよし、煮てもよし、薄くスライスしてチップスにしてもよし…と、料理のバリエーションも豊富です。
じゃがいもの品種はデジマ。
ホクホクしているので、蒸かしいもやポテトサラダにどうぞ。
里芋は漢方では肝臓、腎臓の働きを助ける役割を果たすと言われています。
独特のぬめりはルチンを呼ばれる物質で、タンパク質の消化・吸収を高めて胃腸の働きを活性させ、潰瘍の予防に役立ちます。
独特のぬめりを活かして料理をして、美味しく食べていただきたいです。
#菊芋#おいも#こだわりの一品
- 保存方法
- ダンボールに入れて、冷暗所に保管。
- 産地
- 埼玉県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2020年3月26日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~8日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)










