収穫直後のフレッシュな完熟ピーチパインを一口サイズにカットし 冷凍しました。 旬が短い西表島産ピーチパインをいつでもお手軽に食べられます。 切る手間なし、歩留まり１００％！ そのまま食べるのはもちろん、 フードプロセッサーにかけてシャーベットに、 少し溶かしてヨーグルトとジューサーにかけてスムージーに、 その他ジャムにお肉料理の隠し味など、色々な使い方ができます。 ======＝＝＝========= 一度食べたら忘れられない西表島産ピーチパイン。 ＜どんなパイナップル？＞ 桃のような香りがすることからピーチパインと呼ばれています。 一般的なパイナップルより小ぶりで果肉が白いのが特徴。 芯まで美味しく召し上がれます。 平均糖度はなんと１５度以上！２０度近い個体もあります。 栽培数が非常に少なく、本州で見かける事はほとんどありません。 沖縄原産で、現在は西表島他、沖縄本島北部、石垣島で栽培されています。 ＜なぜ美味しい？＞ 農家直送で輸送日数が短いため、完熟を待っての収穫が可能です。 一玉ずつ確認しながら一番美味しい食べ頃で収穫し出荷しています。 そのため未熟なパイナップル特有の口の中がピリピリする事がなく、 パイナップルが苦手な方でも美味しく召し上がれます。 ＜私たちのこだわり＞ 2020年、エコファーマー認定を取得しました。 除草・害虫駆除のための農薬散布はせず、手作業で草取りをしています。 一気に実らないための開花処理剤のみを使用し、化学肥料も可能な限り 使用を控え、健康なフルーツ作りを心掛けています。 【ご注文に際して】 ・離島という立地上、冷凍の出荷は週に１回になりますので、 　出荷日直後にご注文頂いた場合は出荷まで１週間程度かかります ・時間指定承ります(午前中・14-16・16-18・18-20・19-21) 期限まで１０ヵ月超の商品をお届けします