沖縄県八重山郡竹富町

嘉本祥司

嘉本商店

ピーチパイン、パッションフルーツ

<お客様へのあいさつ>
東京から沖縄県西表島に移住して14年。
妻と二人三脚で農場経営をしております。
安全安心なトロピカルフルーツを是非ご賞味下さい。

<農家になったきっかけ>
中学生の頃に起こった阪神淡路大震災の時、何もできない自分が不甲斐なく、何かできるようになりたいと思った事が農家を志した最初のきっかけでした。その後東京農業大学へ進学し、在学中に西表島へさとうきび刈りで来た時にこの土地の人々に魅了され、この地で農業に携わる決心をしました。

<生産物・地域の紹介>
亜熱帯地方特有の温暖で多湿な西表島。
島の9割が手つかずの森林で覆われており、多くの面積が森林保護区・鳥獣保護区に指定されています。さとうきびやパイナップルを主とした農業と、観光が主要産業となります。

西表島が位置する場所は甘味と酸味のバランスが取れたパイナップルが育つと言われています。またこの島の酸性土壌はパイナップルの生育に非常に適しています。
温暖な気候のため露地でのパッションフルーツ栽培が可能で、太陽をいっぱい浴びて育った果実は本来の爽やかな自然なうまみを一層味わえます。

<生産物にかける思い>
何もないところからようやく2ヘクタールまで耕作面積を拡げ、現在はさとうきび、パイナップル、パッションフルーツを中心に栽培しています。

安全・安心で美味しいものを届けたいという思いから、パイナップルは除草剤、殺虫殺菌剤の使用を控え、化学肥料の使用を可能な限り減らしています。パッションフルーツは無農薬栽培にて生産しています。その分、草取りに精を出して健康なフルーツ作りを心がけています。

そんなこだわりフルーツをたくさんの人に食べてもらいたくて、美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、日々農業しています。

嘉本祥司さんのコミュニティ

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まゆ
2019.06.20.
こんにちは😃
昨日ピーチパイン🍍届きました😃

4個も入っていて😍💕💕💕
箱📦を開けた瞬間からパイン🍍香りが😍⤴️⤴️
早速頂きました😃
めちゃめちゃ甘いです😍👌
酸っぱさより甘さがありますね〜
なんだか
ココナッツみたいな味もして
美味しいです😃💕
お店でよく見かけるパイン🍍は果肉が黄色ですが嘉本さんのパインは果肉がレモンイエローですね😃
種類が違うのでしょうね〜😊

主人がパイン大好き💕だから
明日には完食ですよ
きっと😃笑笑

美味しいピーチパイン🍍
御馳走さまでした😋

嘉本祥司 | 嘉本商店
2019.06.20.
まゆ様

こんにちは、嘉本商店です。
嬉しいメッセージありがとうございます!

ピーチパイン美味しいですよね。
甘みが強くてミルキーで、果肉は透明ではなく乳白色というか
白濁しているのが特徴です。

ココナッツ、確かにそうですね!
いい表現を教えて頂きました(^o^)

今年の収穫はそろそろ終わりを迎えます。
来年も美味しいピーチパインをお届けできるよう、草取りに励みます!
小西正高
2019.06.15.
こんばんは。
奈良の小西正高です。
今日、無事にピーチパイン🍍届きました。
今まで食べたパインの中で1番甘くて1番美味しかったです。 また注文したいと思います。
ありがとうございました😆
商品 : 西表島の完熟ピーチパイン3kg(送料込) | 4,000円

嘉本祥司 | 嘉本商店
2019.06.15.
小西様

こんばんは、嘉本商店の嘉本です。

育てた物を食べてもらい、そして美味しいと言ってもらえて。
まさに農家の醍醐味です。

嬉しいお言葉、本当にありがとうございます。
励みにますます頑張ります!
嘉本祥司 | 嘉本商店
2019.06.15.
追伸、盛り付け、とても素敵ですね。
一番美味しいと言って頂いた事、また、ポケマルで
初めて頂いたコメントに感激してしまい、画像について
書き忘れてしまいました。。

モンステラの敷物も南国感いっぱいで素敵です。
西表島はモンステラが自生しているんですよ。