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商品説明
▼商品概要
青森県の名峰「八甲田山」の麓にて、大自然の恩恵を受けながら育った枝豆を、出来るだけ新鮮な状態がキープ出来る様、発送当日に収穫して枝付きで発送します。
▼品種・味の特徴
品種は黒豆、黄大豆、茶豆、青大豆を組み合わせて、7月下旬から10月下旬までリレー栽培しています。
特に、9月下旬から10月頭には、在来枝豆の「毛豆」が登場します。
また、タイミング次第では2品種が組み合わさったりする事もあります。同じ品種でも、収穫初めは瑞々しく爽やかで、徐々に甘みやコクが増していきます。
▼数量、分量の目安
1kgあたり3-4人前程です。2枚目の写真がおよそ1kgです。(品種により鞘の大きさや枝ぶりは多少変化します)
60サイズのダンボールにてお送りします。
▼栽培/生産方法、こだわり
かつて日本一おいしい水と称された川が傍を流れる畑で、農薬と化学肥料を使用せずに栽培しました。
肥料は米ぬか、もみ殻くん炭、ホタテ貝粉末です。地域で手に入るものを使用しています。
ある程度草を生やして、生き物や水がうまく循環出来るような環境を意識しています。
今年も干ばつ気味だったり、苗を虫にボロボロにされたりと色々ありましたが、何とか収穫期を迎える事が出来ました。
枝豆の並んだ食卓が良い時間となるよう、今日も張り切って枝豆畑に潜ります!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
品種毎に収穫期や出来が変わるので、品種の指定はお受けしておりません。その時々で採れるものをお入れしますので、注文前にお問い合わせ頂ければ、お答え出来ます。
納期の指定は可能な限り対応致します。事前にご相談ください。
なるべくご注文から素早く送るようにしますが、作物の状態や天候により日数を頂く場合もございます。ご了承下さい。
- 保存方法
- 枝豆を入れた鮮度保持袋ごと冷蔵保存。お早目にお召し上がり下さい。
- 2024年8月31日追記
- 販売再開致します。 仕事量を考慮し直した結果、サイズは1kgに限定し、料金改定も行いました。また、作物のタイミング合わせで収穫する為、日付指定も不可とさせて頂きました。 大変恐縮ですが、何卒よろしくお願い致します。
- 2024年8月20日追記
- 秋野菜の準備など農繁期につき、枝付きの枝豆は一旦お休み致します。 代わりに鞘どりの枝豆を出品しました。枝がない分、発送サイズが小さくなるのと、枝のゴミも少なくなると言う良い点もあります。 ご迷惑をおかけしますが、引き続き何卒よろしくお願い致します。
- 2023年9月16日追記
- 分量3kgを追加しました。(9/16)
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~14日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2024年10月19日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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