夏ニンジンの一生

▼商品概要 【夏ニンジンの一生】 雪が本格化する前、暮れにマルチを敷いたり種を撒く準備をします。 1月～3月にかけて毎月種を蒔きました。1月、2月は一面雪に覆われますが、「今だ！」という時を狙って畑に種蒔き入りました。次に必ず降るであろう雪に潰されぬようトンネルして更にロープで強度もつけて。寒くてその時の写真、撮る気持ちになれませんでした(笑) 3月～5月には、草取りです！まだ根が小さいうちにしっかり除草。釜と手で1本1本丁寧に、ニンジンの根を傷つけないように。地味だけど大切な作業。後は、ニンジンを信じる！雑草に負けずに成長することを。 そして今がある。 4月から毎月、町内の学校給食に納品しています。６月は、毎日です。 ▼品種・味の特徴 甘い 香り高い ▼数量、分量の目安 5キロ入り 大小サイズ入ります ▼栽培/生産方法、こだわり 上記の▼概要や「生産者紹介」をご覧くださると嬉しいです。