※数量が少ないので短期間の販売になります。 品名：青梅 品種名：白加賀（しらかが） 奇麗で実が緻密で梅酒に好適です。 ご当地、日中と夜間の温度格差が大きく農産物はなんでも美味しいです。 梅酒の作り方・・・ 焼酎だけでなく、日本酒、ウイスキーなどでも美味しい梅酒が作れます。 ウイスキーで作った梅酒は贅沢ですが、かなり美味いです。 砂糖入れる場合は氷砂糖が合ってますが 糖分を控えたい方は砂糖の量も控えたほうが良いと思います。 最低でも1年は寝かせておきたいですね 3年くらい寝かせると焼酎でも琥珀色になり、梅の肉も薄くなり とても美味しいのですが、そこまで待てるかなんですね 私は、1年寝かせた梅をカリカリ食べるのも大好きです。