ウメ×ニホンスモモとの出逢いで産まれた「露茜」 露茜(ツユアカネ)は育成も難しく収穫数も少ない新品種です。 市場にもまだあまり出回っていないようです。 そんなツユアカネを冷凍しました。 【在庫限り】 Mサイズのこつぶツユアカネを限定価格で お買い求めいただけます。(1Kgのみの販売になります) 梅酒やシロップ、ジャムなどを作るのに適しています。 梅酒やシロップを作ると真っ赤なエキスが出てきます。 冷凍することによって梅の繊維が壊れエキスが出始めるのが早いです。 夜に仕込んで(３枚目画像)次の日の朝には(４枚目画像)だいぶエキスが出てます。(左：梅シロップ・右：梅酒) クール冷凍便でお届けします。 冷凍でお届け致しますのでお好きなタイミングで作って 頂けます。到着後は冷凍庫にて保存して下さい。