販売終了
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【期間限定】みやぎサーモン小骨処理済み チルド半身<日、火、木曜日発送>
みんなの投稿を見る宮城県石巻市
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
商品説明
今の時期だけの<チルド発送>を承ります。今年は海水温の上昇が早いので7月12日で終了の予定です。お早めにお申し込みください。
▼自己紹介 石巻市雄勝湾で銀鮭の漁師をしています。脂がのってくちどけの良いオレのミヤギサーモンをぜひ食べてみてください。今回は特別企画で冷凍せずチルドでお届けします。水揚げ終了までの期間限定です。
▼商品概要 みやぎサーモンをおうちでもお手軽にどうぞ。
さばき方の動画を作成しました。
活締めにした、銀鮭を3枚におろし、小骨を手で丁寧に抜きました。
そのあと冷凍せずにお届けします。7月21日までの木曜日だけの発送です。
▼品種・味の特徴・食べ方 上身をお刺身で、腹の身を味噌漬けや、塩を振って焼いて食べると美味しいです。皮が付いておりますので、刺身の際には包丁の背などを充ててはがしてください。 さばき方の動画はこちらをご覧ください。https://youtu.be/c4vhrMlq9qY
▼数量、分量の目安 半身800g以上 真空包装
▼栽培/生産方法、こだわり 初冬から鮭の稚魚を海に入れて、毎日休まず餌をやりながら育てます。桜の咲くころから水揚げをはじめ、盛夏を迎えるころには3㎏以上の魚に育ちます。朝暗いうちに水揚げした魚を、日の出前には加工場に運んで処理を始めます。鮮度が抜群のフィレは身がきれいで冷凍してもおいしいです。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
クール便(冷蔵配送)になります。毎週木曜日のみの発送になります。お受け取りにご注意ください。
- 保存方法
- せっかくのチルド配送です。2~3日の間にお召し上がりください。食べ残しは味噌漬けや、塩を振っても 美味し食べられます。
- カテゴリ
- 産地
- 宮城県
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 2~10日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2023年7月10日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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