▼商品概要 品種の特徴はアントシアニンが非常に多くとてもヘルシーなサツマイモであると共に、このイモは一般的に甘くない紫芋にしては甘い芋なので、蒸したり焼いただけでも美味しく食べられます。 果肉の色は、生の状態ではやや赤味を帯びた紫色をしていて、加熱後も色は残り、青みがかった紫色になります。 曲がり等の変形したものを含みます。 サイズは、S（150〜200g）〜2L（700g）程度のさつまいもが混ざります。