岩手県北上市

馬場一輝 | クレアクロップス(株) 馬場農園

【ヒビ曲がり品】お買い得!甘み極上の雪下ニンジン 「灯かり(ヒカリ)」

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▼自己紹介
クレアクロップス株式会社の馬場一輝です。
22歳から農業を始めて13年目になります。
岩手の子供たちがニンジン大好きになってもらいたいと思っています。
この度は岩手でしか買えないニンジンを、全国に皆さんにも特別におすそ分けです。

▼商品概要
私たちの雪下ニンジンは秋に収穫するはずのニンジンを葉が枯れて、少しの雪が積もっても掘り取らずに我慢します。
そして、ニンジン自身が春に向けて栄養を蓄え、凍らないために糖度を高くし、うまみが増してきたところを収穫するのが私たちの
雪下ニンジン「灯かり(ヒカリ)」です。

▼品種・味の特徴・食べ方
ニンジン特有の嫌な癖はないのでニンジン嫌いのお子様にもおススメです。
品種は「エマ」「甘美人」などの冬が得意な種類のものを選抜しています。
私たちが1年間丹精込めて育てた雪下ニンジンをぜひ食べてみてください。
食べた感想をいただけると来年も頑張る気力が沸き、励みになります。
どうぞよろしくお願い致します。

▼栽培/生産方法、こだわり
雪が降ってからの収穫になるために降雪量が多い年は雪を除ける作業が大変になるため収穫が難しくなります。
だからこそ、雪の下で冬を越したにんじんは甘味や旨味を感じ、旨味の向こう側に岩手の大地の風土を必ず感じていただけます。

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  • 保存方法:涼しい場所や冷蔵庫に乾かないように保存してください
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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出品者に質問

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ママまる子
2020.03.16.
馬場さま

沢山の人参をありがとうございました!
訳あり品とは思えない程立派で、びっくり‼️

先ずはシンプルにオーブンでローストして食べましたが、甘くて美味しかったです♪
色々な料理に使えるので、暫く楽しみます!
商品 : 【ヒビ曲がり品】お買い得!甘み極上の雪下ニンジン 「灯かり(ヒカリ)」 | 496円〜

馬場一輝 | クレアクロップス(株) 馬場農園
2020.03.17.
お買い上げありがとうございます。
実はシンプルに食べて頂くのが1番美味しさが分かります!自信を持ってそう思います。
実は訳あり品と言っても「もったいないなぁ。美味しいから食べて欲しいなぁ」という生産者根性がはたらいてしまった人参たちです。本当にちょっとしたキズや曲がりなんかですので、上手に料理していただける方にはお買い得だと思います(`・∀・´)
ゆきちゃた
2020.03.03.
馬場さん。
箱いっぱいの身がギュッと詰まった甘いにんじんですね。
カレーの下ごしらえをしながら、生でポリポリ😋
煮物や、古川さんのひじきとコラボのいかにんじんなどで、楽しんでいます。
ごちそうさまです。

馬場一輝 | クレアクロップス(株) 馬場農園
2020.03.03.
お料理になってるー!!
人参に限らずほかの素材との相性もいい感じですね。
生でポリポリしていただけているのが何よりうれしいです(笑)

雪下にんじんのシーズンがもう少しで終了です。
今後ともよろしくお願いいたします。
花ちゃん
2020.01.06.
甘くて美味しい人参🥕でした。
 ジュースにしました。
スティックにして食べても甘かったです。
ぬか漬けにもしてます。 ありがとうございました😊

馬場一輝 | クレアクロップス(株) 馬場農園
2020.01.06.
ありがとうございます!
ウチでもぬか漬けやジュースにしています(`・∀・´)

美味しそうなジュースの写真ありがとうございます!