佐賀県佐賀市

江口啓子 | えがちゃん農園

はねにんにくオイル(桐箱2本入り)

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  • クール区分:常温

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自家農園で栽培するはねにんにくを使い、健康成分アホエンを抽出した風味香るガーリックオイル。
健康に良いだけでなく美味しさもとことん追求しました、ベースはオリーブオイルでにんにくの匂い成分のアリシンは一定の条件下で油にのみ溶け出すアホエンに変化します。
県の研究機関との共同研究でアホエンの抽出を開発しました、ただ食品である以上当然美味しくないと食べたくありません、開発の段階でにんにくと油の相性を見つけるのに1年費やしました。

アホエンは脳の若返り効果があると言われています、ただ100℃以上の加熱でこの成分はなくなってしまいますので、パンにかけたり、炒飯やパスタなどの最後にかけておめしあがりください。
また塩、ポン酢、醤油、蜂蜜との相性バツグンですのでご自分の好きな食べ方はみつけるのも楽しいですよ!
ポン酢にちょっと垂らせば鍋物のつけだれとしてや、焼肉、野菜炒め、焼きそばなどつけだれとして美味しくいただけます。

最高の相性がミックスしたはねにんにくオイルを是非食べてみてください。
愛用者の8割もの方がリピーターとなってくださってる自慢のオイルです!

※食品表示については商品写真をご確認ください。

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  • 保存方法:常温保存で製造日より240日、開栓後はお早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
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出品者に質問

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江口啓子 | えがちゃん農園
2018.01.22.
ご注文ありがとうございます😊

先日私は豚肉と大葉に巻いて天ぷらにして食べました、お塩を振っただけですけど美味しかったです(自画自賛)

それとお知らせが一件あります。
2月18日にテレビ東京の【男子ごはん】にて、はねにんにくを使った料理が放送されます、国分太一さんがどんなリアクションされるのか今から楽しみです。

お時間が会えば見て下さいね^ ^

改めてご注文ありがとうございました、これからももっともっと美味しいにんにくや加工品出来るように頑張っていきます。

よろしくお願い致します。

Usagi Ito
2017.09.09.
最初の調理ははねにんにくの酒蒸し焼きにして頂きました😀 ごちそうさまです😋

Usagi Ito
2017.09.09.
届きました😃今夜からもりもり食べます。ありがとうございます😋

Norio Iizawa
2017.01.13.
はねにんにく、とても美味しかったです。☺
ありがとうございました。☺
中川葵
2016.10.18.
はねにんにく、美味でした!

はねにんにくを縦半分に切って、芽も根も丸ごとオリーブ油で炒めて、だいたい火が通ってきたらちくわを投入してまたすこし炒めて、味付けは塩ちょっとと、醤油ちょっと。

「はねにんにく」と馬郡ちくわのコンビネーションは絶妙でした!お酒がすすみます。。

世界でたったひとつ。
えがちゃん農園さんのはねにんにく、おすすめです。