浜名湖ほとりのハゼやクロガネモチなどの自然の花々が最も咲く時期に採取。 天然の甘味が口の中に広がります。 採取の時期により、風味・香り・色がことなります。 百花蜜でも場所と時期ごとに大部分を占めている蜜源があり、 2024年は6月上旬クロガネモチ→ハゼ→6月下旬初夏の里山の 順番で出荷するので、はちみつの蜜源が変わると風味の変化が楽しめます。 ※現在はクロガネモチの蜜を出荷しております。 クロガネモチの蜜は、あっさりとした甘みと爽やかな香りのなかに、ほどよいコクを持ち合わせております。名のごとく金運のとして縁起の良い木とされています。 ハゼの蜜は、ハーブのような清涼感のある爽やかさと、後味にまろやかな甘さが広がります。 様々な用途に使い勝手がよく、人気のはちみつです。 初夏の里山の蜜は、モチノキ、リョウブなどの初夏に採取した蜜がメインで、初夏の里山の花々を思わせる、豊かなコクとスッキリとした後味が特長です。 【名　称】はちみつ（百花蜜） 【原材料名】国産はちみつ 【内容量】1,000g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください 【賞味期限】3年（商品裏面に記載） 【原産地】静岡県湖西市 【生産者】満蜂ファーム ※1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ※はちみつが低温になると白く結晶するのは自然現象です。 品質には影響はありません。そのままクリーム状でお召し上がりいただくか、 45度ほどのお湯に短時間、蓋を開けたまま湯煎してくだい。 ※直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。