産地直送の新鮮な白きゅうりをお届けします。見た目の白さの通り、その味わいは爽やかで純です。きゅうりらしい楚々とした香りがみずみずしい果肉からあふれてきます。食卓に彩りと爽やかな香りを演出します。 #商品説明 白いきゅうりで見た目にも映える一品。通常のきゅうりと合わせて2色の浅漬けなどを作ったりするのも良いですし、これだけで最高の爽やかな一皿を作るのも乙なものです。 目にも舌にも嬉しい自慢のきゅうりをどうぞ。 #味 白きゅうりの味わいは爽やかの一言に尽きます。青臭さを全く感じさせない香りに、パリッとしたみずみずしい果肉。一度はそのままかぶりついてほしい、そんなきゅうりです。 #栽培・生産のこだわり 栽培では ①環境負荷の少ない肥料の使い方 ②有機JAS規格の農薬のみを使うこと にこだわっています。 ①の肥料ではよく化成肥料が地下水汚染の原因などと言われていますが、実際は肥料の多量投入が原因です。 なので、有機肥料でも入れすぎれば環境負荷は高くなります。 当農園では緩効性肥料を植え付けの穴に投入することで肥料の量を必要最小限にしています。 ②の農薬では有機JASの規格に則って使用するものを決めています。 農薬はそもそも安全性の基準が厳しいのですが、さらに厳しい制約の中で使用を許されているものが有機JAS規格です。 この規格に沿うことでより安心で環境親和性の高い栽培をしています。