▼商品概要 ■【紀州仕立て鮎　　凍眠　串打ち鮎5本セット】　×2 ＜味＞ とってもジューシーで、次々と頬張りたくなる鮎です。 肉質の良さ、美しさにとことんこだわった「紀州仕立て鮎」を使用しています。 ＜サイズ＞ 約60g前後　※個体差がございます。 ＜栽培のこだわり＞ 良く運動させて、良く食べる。より天然に近い鮎を育てています。 ＜産地の特徴＞ ここ紀州は、その昔「天然仕立て」と呼ばれた育て方の発祥の地。 ※育て方の工夫で、より天然に近い鮎を実現。 そのDNAを引き継ぎ、育てています。 ＜品種など＞ 天然稚鮎を丁寧に育て上げました！ ※急速冷凍　『凍眠』で冷凍しているので，鮮度抜群で，美味しくいただけます！