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本日特価♪6月17日発送予!刺身用 富山産生ホタルイカ!−60℃冷凍!父の日にも
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マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
商品説明
本日はお得な価格にて販売中です。
発送日が限られるためご理解のある方のご注文にてお願いいたします。
今シーズンは不漁のため品薄で高騰の貴重な生ホタルイカ
ぜひこの機会にお楽しみください♪
▼商品概要
獲れたてのホタルイカを海洋深層水で洗い−60℃で急速冷凍!
1pc・・・180gパック
(ホタルイカのサイズにより変動15〜22尾前後)
(2〜3名様が1度で食べ切れるサイズです)
−60℃で寄生虫処理していますので
まるごとお刺身でもお召しあがりいただけます。
※獲れたてを海洋深層水でさっと洗浄してパック詰めしておりますが
自然のものですので、まれに海藻、木の葉、小石などが
付着する場合があります。小魚が入り込む場合もあります。
お召し上がりの際に、塩水で洗浄をしてから調理してください、
▼食べ方
お召し上がり直前に袋ごと流水解凍にて15分程度で解凍できます。
薄めの塩水(塩分3%程度)で軽く洗ってください。
■お刺身 まるごとでお刺身!
目は外したほうが食べやすいです。
オリーブオイルとの相性もよく
マリネやカルパッチョもおすすめです!
■ボイル
塩2〜3%の塩水熱湯にれ、
再沸騰後中火〜弱火で1分以上茹でてください。
あまりグツグツさせないほうがきれいに茹で上がります。
茹でたてがウマいです、
すぐ食べない場合は冷水で〆てください。
目がきになる場合は茹でた後に外してください。
辛子酢味噌、お醤油、オリーブオイルと塩・・・などお好みでどうぞ!
■てんぷら
生ホタルイカを天ぷらに!
旨味がスゴイ、天ぷらはイチオシメニューです!
油はねにはくれぐれも少々ご注意ください。
■アヒージョ
生ホタルイカを使用したアヒージョ!
肝が濃厚でおすすめです。
■パスタ
オイル系、トマト系合います!
火を通しすぎないのがオススメ。
茹でてから加えると仕上がりもきれいです。
■炊き込みごはん
素材を活かしてシンプルに昆布と塩だけでも。
ホタルイカからもしっかりダシが出ますよ!
- 保存方法
- −18℃以下にて保存してください。 解凍後はできるだけ早く当日中に召し上がってください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 6~9日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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