【セット】春採れ"京くれない"＋"西洋にんじん"（クール便）【サイズ色々】

アグリヨシノ　の吉野です！ 「春採れ京くれない」と「西洋にんじん」の セットです！ ーーー京くれないーーー 【春採れ！】 京くれないは、旬が非常に短く、いくつかの道県の産地リレーにより、11月上旬から４月下旬まで店頭に並んでいます。 西洋にんじんが、一年中流通しているのと比較すると、京くれないは時期が限定的でレアモノです。 そんな最中、京くれないの「春採り品種」が開発され、今までお目にかかることの出来ない時期にお届け出来るようになりました。 というわけで、アグリヨシノでも栽培開始です。 【特徴は？】 トマトは苦手だけど、リコピンを取りたいという方に朗報です。 京くれないは、リコピン・カロテンの両方が豊富に含まれているにんじんなんです🥕 また、糖度が10度近くあって甘いのですが、西洋にんじんよりも生だとやや固く、火を通すとより柔らかくなるのが特徴です😋 【オススメ調理は？】 火を通すと、甘く柔らかくなる特徴を最大限に活かして、「にんじんステーキ」 がアグリヨシノのオススメです🥕 にんじん一本を縦に真っ二つにして、ラップをかけて3〜5分レンチン。（固ければ追加加熱してください。） フォークが刺さるくらいの柔らかさになったところで取り出したホカホカにんじんをフライパンでバターソテー🧈 焼き目が付いたらお皿に盛り付けて出来上がりっ🥕🥕 そのまま食べても、焼肉のタレにつけても、美味しいっ🥕🥕🥕 「にんじんステーキ」、おやつにもおかずにもなる、垂涎ものの一品です。 是非、ご賞味ください😋 【色は？】 鮮やかな紅色で、金時にんじんと西洋にんじんの中間くらいの色合いです。 金時にんじんよりもやや赤味が少なくオレンジがかっており、西洋にんじんと比較すると赤っぽく見えます。 【においは？】 においはあまりなく、昔のにんじんのようなにおいが少しだけします。 切るとにんじん独特の香りが強くなります。 【大きさは？】 西洋にんじんと比較すると、少し長めのサイズです。 重さは太さによって変わります。 【分量の目安は？】 サイズいろいろにて、 1.5kg　約7本〜15本 3.0kg　約14本〜30本 4.5kg　約21本〜45本 を参考にしてください。 【こだわりは？】 緑肥などを畑にすき込み、有効微生物資材の投入により肥やした土壌で大切に育てた「春採れ京くれない」です。 【注意事項は？】 基本的には、火曜・金曜発送を予定していますが、 天候や、作業の都合などにより、発送日が前後する場合がありますので、ご了承ください😌 ※参考資料 タキイ種苗株式会社 https://www.takii.co.jp/CGI/tsk/shohin/shohin.cgi?breed_seq=00000892 ーーー西洋にんじんーーー 分量の目安 1.5kg、6～13本くらい 3.0kg、12〜26本くらい 畑に緑肥をすきこんだり、有機肥料を使用したりと、甘くキレイなニンジンに仕上がるように丹精込めて育てました。 皆様のもとに“美味しいの和”をお届け出来るよう収穫作業に励んでいきます！ ーーー注意事項ーーー 基本的には、火曜日・金曜日発送を予定していますが、 天候や、作業の都合などにより、発送日が前後する場合がありますので、ご了承ください😌