大槌町山火事復興応援【カレー・シチュー・ポトフに】大槌鹿　カタ肉（200g~）

岩手・大槌の山火事復興を応援。 私たちは「食べて応援」を形にするため、 売上の5%を大槌町の復興へ寄付いたします。 現在、発送にお時間をいただいております。 詳細は「もっと見る」をタップ↓ 【現在の大槌町の状況と復興応援企画への想い】 この度の岩手県大槌町の山火事により、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 私共MOMIJI株式会社も、避難や消火活動への協力のため、一時営業を停止するなど大きな影響を受けました。 現在は少しずつ前を向いて歩み始めています。 今回、ポケマルでの売上（販売手数料を除く）の5%を、大槌町または支援団体へ寄付させていただきます。皆様の「食べて応援」が、大槌の力になります。 🚚 【大切なお願い】お届けまでのお時間について🚚 現在、弊社スタッフも含め、町全体で山林火災の対応・復興を最優先しております。そのため、通常よりも出荷作業にお時間をいただく場合がございます。 お届け目安：5日〜1か月 通常より余裕を持ったお届けとなりますが、大槌の山の恵みが届くまで、温かい気持ちでお待ちいただけますと幸いです。 皆様の応援、どうぞよろしくお願いいたします。 ▼お届けする鹿肉について シカの前脚です。筋肉質な小さい筋肉の集まりで、噛むごとに味わい深いのがが特徴です。 噛み応えがある部位なので、繊維を断ち切る方向に薄くスライスして焼くか、サイコロ状にカットして煮込み料理にするのがおすすめです。 秋から冬の初めにかけて、鹿は寒さの厳しい冬に備えて、栄養価の高い餌をたくさん食べて脂を蓄える時期です。 クリやクルミ、どんぐりなどを食べ、味わい深くコクがある秋鹿の味わいをお楽しみください！ MOMIJIプレミアム(※)でお届けします。 値段はお手頃ですが、料理の仕方ではロースやモモ肉にも負けない美味しさを秘めています。 ▼おすすめのお召し上がり方 シチュー/カレー/ポトフ/ハヤシライス/オムハヤシ/煮込み料理等 ▼（※）MOMIJIプレミアムについて MOMIJIでは、日本一のジビエを目指し、独自の厳しいルールを定めています。 1歳～３歳の大槌鹿のみを狩猟後1時間以内に工場に搬入し素早く処理をしているので、臭味がなく、柔らかく、フレッシュな鹿肉になっております。 ※MOMIJIプレミアムの基準 ①３歳以下のオスまたは４歳以下のメスに限定 ②捕獲したその場で丁寧に血抜きし、捕獲後１時間以内に工場に搬入 ③電解水で殺菌し、適切に温度管理された冷蔵庫で個体ごとに最適な機関熟成 ④気温族探知機検査と放射性物質クリア ⑤スタッフが全頭試食し、味や香り、食感を確認 ※鹿の年齢は、歯・角・個体値・毛並みなどから、ハンターの知識により総合的に判断しています。 ▼内容量・包装 　ご注文のグラム数（200g、400g、600g、800g）に応じて、複数パックを同梱してお届けします。 ▼配送方法 クール便での配送になります。 ▼お届け日について お陰様で「秋鹿」はたくさんのご注文を頂いております。 部位によっては品薄になっていることがありますので、発送まで数日～1週間程度お待たせすることがございます。 ご用意でき次第発送させて頂きます。 美味しい秋鹿をお届けしますので、楽しみにお待ちください。 ※ポケマルふるさと納税をご利用のお客様へ ふるさと納税返礼品は年末に集中することが多く、通常のポケマル発送納期に比べて最大で約3ヶ月遅れることがございます。 ご理解いただきご注文をお願いいたします。