吉岡奨悟
注文から1~5日で発送
（無塩）潮風❗️寒風干し 棒タラ（スケソウタラ）
北海道茅部郡森町
寒風干し 棒タラ ３本セット
〜
1,110円 〜
注文受付停止中
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下処理なし❗️真ホッケ 4尾セット 1尾300〜500g
3,564円(税込)
+送料1,195円〜
下処理あり ホッケ 4尾 1尾300〜500g
3,564円(税込)
+送料1,195円〜
商品説明
イチマンのホッケは脂があり一夜干し、フライなどで食べておりますが、ホッケの臭みが嫌いな方が結構います。
ですが❗船上で血ぬきすることにより臭みがなくなり、ホッケが苦手なお客様が、イチマンのホッケを食べた所臭くないと喜んでいただき大好評いただきました❗
魚が網からあがったら魚が暴れてストレスがたまりますがストレスをためないうちに神経を締める事により旨み成分を残します✨硬直も遅らせます✨
食べ方
刺身、フライ、煮付け、一夜干し
1尾約300〜500g
※刺身でお召し上がる場合身にアニサキスがついてる場合がございますのでご注意ください。
生は怖いなと思いましたら一度、冷凍がおススメです！
それではご注文お待ちしております！
- 保存方法
- 捌いて冷蔵、冷凍保存
- 2023年5月26日追記
- 商品画像は5尾になっておりますが、4尾セットになります。
- カテゴリ
- 産地
- 北海道
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分: 冷蔵
- 配送料金（送料 + クール代）
- 北海道1,195円
- 北東北1,360円
- 南東北1,480円
- 関東1,535円
- 信越1,535円
- 中部1,535円
- 北陸1,535円
- 関西1,765円
- 中国1,875円
- 四国1,875円
- 九州2,105円
- 沖縄3,606円
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~5日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2023年7月31日
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)（ご利用可能なお支払い方法について）
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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2件
みーたん
2023.6.20遅くなりました。 また、リピです^ ^ ホッケは大ファンの魚です。 ガチャでも、購入して毎回到着楽しみと美味しく頂いてます。 ご馳走様です。ナツオのおかん
2023.6.11贅沢ホッケ生活！！ 久々の包丁捌き、やはり最初勘が戻らず悪戦苦闘（笑） しかし、無事に全部それぞれの料理に変身いたしました。 うるしーさん直伝の塩水浸水方式で、過去最高の干し完成度。 家族全員が「美味いっ！」っと。 やはり丁寧にキッチリが大切ですね（笑） 冷蔵庫に２日間チルドに入れて干していましたが、夫は気づかず！という衝撃の臭いなし！！ 良き水分の抜け加減に仕上がり、大満足です😊 フライはムスコが「２日目でもしっとり、柔らかくて美味いっ！」と、他の魚との違いをズバリ。 最高に贅沢なホッケフェスティバルでした😭 漁獲量が少ないという中、本当にありがとうございました。 また捕れるようになったら、注文させていただきます！ おごちそうさまでした😋
