【訳ありの理由】 うすいえんどう豆の規格外品（ハネモノ)で莢の状態で出荷します。 画像の通り、莢が汚れている、変形している、小さい(1～4粒程度）等が理由で出荷出来ないものですが、うすいえんどう豆は莢を剥いで実を食べる野菜ですので、基本的に莢の中身の実は画像の通り問題無いです。 但し、実が汚れていたり、小さかったりする可能性はゼロではありません。 通常は莢を剥いでで実の状態にして出荷していますが、その労力が負担になっていますので、上記内容をご理解頂いた方にお安く販売させて頂きます。 【商品説明】 昨年秋に種まきから始めた実えんどう豆(うすいえんどう豆)で、5月上旬に収穫となります。。 岡山ではアラスカ」の呼び名で親しまれていて、当園では先代より引き継いで栽培を続けていますが、生産者の高齢化で生産組合も解体され生産者は減少の一途をたどり貴重な野菜となっています。 うすいえんどう豆はグリーンピースと同じ莢を取って中の未成熟の実を食べる「実えんどう」の一種で、うすいえんどう豆の方が普通のグリーンピースより粒が大きく食べ応えがあり、粒の表皮は薄くて柔らかいです。 味は甘みが強く芋のようなホクホクとした食感が特徴で、一般的なグリーンピースとは全く別物です。 当地ではこのうすいえんどう豆を使って豆ご飯を炊く家庭が多く、5月上旬の数週間しか出回らない為、アラスカご飯は岡山県民にとって“初夏のごちそう”といえる料理です。