岡山県瀬戸内市

雪吉 幸 | 清野水産

殻付きかき(大中混合)

単品販売終了
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  • 九州1,320
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~10日

▼自己紹介
清野水産の雪吉です。先々代、先代に継ぎ20年牡蠣の養殖をしています。夏に牡蠣の幼生を採取し、育生して、翌年春に種付けをした1年物にこだわり出荷しています。
▼商品概要

▼品種・味の特徴・食べ方
必ず加熱調理してお召し上がりください。
一番簡単な食べ方は電子レンジでチンです。耐熱皿に1個につき約1分少々を並べ(重なってもOK)ラップを軽くかけて、例えば10個なら10分プラス約1、2分加熱してフタがあけば食べられます。
▼数量、分量の目安
1斗缶約10㎏入(100~120個)
半斗缶約5㎏入(50~70個)
早い時期は少し小さめですので個数は多くなります。
海水温が下がっていくと大きくなっていきますので、個数は少なくなります。
▼栽培/生産方法、こだわり

▼一つ一つ丁寧にキレイにする過程で、多少穴が空いたりかけているものもありますが、品質には問題ありません。

2020年12月23日追記
大変申し訳ございませんが、注文が殺到しており、年内の発送は24日の注文までとさせていただきます。
2020年12月14日追記
12月25日以降の注文につきましては、年始1月6日からの発送になりますのでご了承ください。
2019年12月23日追記
12月24日以降のご注文については、1月7日からのお届けになります。あらかじめご了承ください。
2019年12月23日追記
12月24日以降のご注文については、1月7日からのお届けになります。
2019年12月23日追記
12月24日以降のご注文については、1月7日からの発送になります。あらかじめご了承ください。
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  • 保存方法:出荷日より4日以内にお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2021年03月31日
  • 最終注文受付日(目安):2021年03月30日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

雪吉 幸さんのコミュニティ

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なおこ
2021.02.23.
ぷりぷりしたとても美味しい剥き身が届きました!
届いた日は焼いて塩胡椒のみでいただき、オイル漬けと牡蠣フライを仕込み、あと少しそのまま置いているので何をしようか考え中です。

とても美味しい牡蠣をありがとうございました。
寒い中でのお仕事、どうかご自愛くださいませ。
わっきい
2021.02.19.
届きました!箱にギッシリ!大きいのばかりで隙間なく入れてくださりとても嬉しい!
食べるの楽しみです!
ありがとうございます♪

長谷部 健二
2021.02.15.
とても美味しい牡蠣をありがとうございました!
数人で食べたのですがみんな満足してました。
蒸し牡蠣、チーズ焼き、アヒージョにしました!
ちょっと牡蠣が苦手な友達も美味しいと言って食べてました!
また機会がありましたらよろしくお願いします!
みさと
2021.02.05.
ぷりぷりの牡蠣を沢山ありがとうございました。牡蠣のオイル漬けとカキフライを作りました。食べるのが楽しみです♩

るみるみ
2021.02.03.
沢山の牡蠣をありがとうございました。
シチューやグラタン、お鍋に入れて楽しみました。
身がプリプリで食べ応えがありました。
癖の無い味はだったので、子供にも牡蠣を初体験させてあげられてよかったです。
ごちそうさまでした。
商品 : むき身かき(加熱用) | 3,024円〜
のりふみ
2021.02.03.
むき身かきを1kg 購入して1/3ほどを牡蠣ご飯としてまず頂きました。
これまで食べていた牡蠣とこんなにも違うのか、と思うほど生臭さ等が無く旨味の塊を食べているかのようでした。
残りはこれから牡蠣鍋にして頂きます。楽しみで仕方ありません。
これから冬になる度に注文したくなりそうです。
商品 : むき身かき(加熱用) | 3,024円〜
norimakiarere
2021.02.03.
ぷりぷりの牡蠣をありがとうございました😊
きれいな牡蠣でした✨
早速、牡蠣フライと牡蠣ごはんを家族で堪能いたしました❣️
今週が仕事が忙しすぎて残りは全部牡蠣のオイル漬けに。。2日後くらいから楽しめそうです💓
送付指定は出来ないののは承知していましたが、ダメ元で水曜日以降の到着依頼をすれば、週末楽しめたなぁ〜と思った次第です🙌
思った次第です😊

それ行け!武蔵
2021.02.03.
70個近く入っていました。
初日は醤油で下味をしアオサを混ぜて天ぷらにしました。牡蠣の味が濃く絶品でした。
次の日は牡蠣ごはんにする予定でしたが、家族が今日も天ぷらがいい!というので2日続いて天ぷら?と思い片栗粉を付けて唐揚げ風になりました(笑)どちらも大変美味でした。
美味しい牡蠣をありがとうございました。
商品 : むき身かき(加熱用) | 3,024円〜
こむぎ
2021.02.03.
発送のお知らせをいただいた翌日、指定の時間に無事届きました。
その晩は贅沢にたっぷりと使って牡蠣グラタンに♪出来上がりの牡蠣の姿とその美味しさに、家族みんなから歓声と笑顔が溢れましたよ!
この度は、美味しい牡蠣を送ってくださり、ありがとうございました。
もぐみ
2021.02.02.
アヒージョ、カキフライにして食べました!
とってもお安く美味しかったです!

かっちゃん
2021.02.02.
写真を写さずして思い切り食べてしまいました、殻一杯に身がつまり味も大変良かったです、ご馳走さまでした
雛の母
2021.02.01.
プリプリの牡蠣がたくさん入っていました(*^^*)
オリーブオイルとごま油で2種類のオイル漬け、しぐれ煮、沢煮椀、柚子釜焼きを作ってみました
旨味がぎゅっと詰まった牡蠣でとても美味しかったです
ごちそうさまでした
商品 : むき身かき(加熱用) | 3,024円〜

haliiz
2021.02.01.
昨日発送本日受け取りました。カキフライにして家族5人で堪能!サイズは大振りでプックリ。牡蠣の旨味はしっかりあるのに、くどくないさわやかさでパクパク飽きずに口に運んでしまいました😆幾つかは明日の楽しみに牡蠣フライの玉子とじにしまーす(*^◯^*)
商品 : むき身かき(加熱用) | 3,024円〜

はつはつい
2021.02.01.
今届きました。これから開けて料理します。
粒がしっかりしていて、大きいです。
バター焼きとかカキフライにします。楽しみです😄
ご馳走さまです😄

樫村 浩幸
2021.02.01.
40個弱入ってました!
早速ガンガン焼き、めちゃくちゃ美味しくて大人気ですぐ無くなりました!
とてもお得で、また買いたいと思います!

あみ
2021.01.31.
今回も完食❣️美味しくいただきました。今度はムキ牡蠣も注文したいと思います。
商品 : 殻付きかき(大中混合) | 2,160円

あみ
2021.01.31.
たくさん入っている上美味しく食べ応えがあり家族皆喜んでおりました。ごちそうさまでした。オーブンで焼き牡蠣、鍋で蒸し牡蠣、素材の味が良いので調味料無しです!次はムキ牡蠣も頼んで、鍋やオイル漬けで楽しみたいです。
はなぐりこ
2021.01.30.
身もぷりぷりで美味しかったです!
2キロもあるので3人で食べるのに最初は蒸しガキで、次はソテーでとか考えてたのですが、
蒸しガキが止まらずあっという間に食べてしまいました。電子レンジで調理が簡単だった事もあり
美味しくて大満足でした。美味しい牡蠣をいただきましてありがとうございました!
商品 : 殻付きかき(大中混合) | 2,160円

みぃさん
2021.01.30.
とても美味しかったです!
缶を開けた瞬間大量の牡蠣に玉手箱を開けた様にワクワクしました!!
最初表記通りの一粒につき1分で電子レンジ加熱すると加熱し過ぎた様で身が小さくなってしまったのですが、少し時間を減らすとプリプリの大粒のジューシーな牡蠣でした。
育てて下さった雪吉さんに感謝です(^ν^)
是非また購入したいです!
ありがとうございました。
商品 : 殻付きかき(大中混合) | 4,320円〜

ポケ丸
2021.01.28.
大きな牡蠣ありがとうございます!
オイル漬けにしたので晩酌で楽しみたいと思います♪

Tenten
2021.01.27.
牡蠣届きました。大きなふっくらした牡蠣がいっぱい。
早速夕飯にオリーブオイルで焼きながらいただいました。
味が濃くてとっても美味しかったです。
御馳走様でした。
カンペイ
2021.01.27.
大きくて、すごく美味しかったです。
フライや鉄板焼きや牡蠣ごはんにして食べました。
我慢できず、すぐに再注文しました。
しゃるる
2021.01.25.
この度はありがとうございました。
とても立派な牡蠣で、大変満足です。また、雪の為、配送の遅延等ありましたが、その度に丁寧にご連絡頂き感謝しております。
また是非、宜しくお願い致します。
いちご
2021.01.25.
かき鍋にしました!
身もぷりっぷりで大きくて味も濃くておいしかったです。
残りはカキフライに♪
これもまた味がぎゅっと濃縮されて「牡蠣食べてる♡」って感じがしました。
とっても満足です。ごちそうさまでした‼︎

juana
2021.01.23.
雪吉さま

この度は美味しい牡蠣をありがとうございました。
受け取った当日、さっそく牡蠣鍋を作りました。

袋から出して軽く洗うと、牡蠣の身が丸くふっくらツヤツヤとしていて本当に美味しそう!
そのままツルッといきたいところを我慢してお鍋に投入…できあがりをお椀に盛ると、加熱したのに身が大きいままでものすごい存在感でした!

家族みんなで美味い美味いと頂きあっという間になくなり、急遽、残りの分でレンチン蒸し牡蠣を作りこれも完食。

家族でたっぷり食べたいと思って1kgを注文したのですが、一晩でなくなりました。
そしてあまりの速さで食べられていくので写真を撮り損ねました。笑

剥き身だとすぐに調理することができてすごくありがたかったです。
それに生産加工者の方から直接購入できたので鮮度の面でも安心でした。
また注文したいと思います。

寒さ厳しい中ですが皆さんご自愛ください。
商品 : むき身かき(加熱用) | 3,024円〜
saya
2021.01.23.
プリプリな牡蠣が沢山入っていました。
蒸し牡蠣にして炙りバーナーで焼いて、お酒のつまみにしました。バターソテーや鍋も。
しばらく牡蠣三昧でした。
とても美味しかったです。ご馳走様でした。。
しほ
2021.01.21.
とてもお得な商品でしたが、開けてみると大粒の牡蠣がぎっしりでびっくり!
牡蠣鍋にしていただきましたが、煮ても身の縮みがあまりなく、ぷりぷりでとても美味しかったです😊
残りはオイル漬けにしてあり、週末に楽しむ予定です。
これはリピート確定!有り難うございました!
商品 : むき身かき(加熱用) | 3,024円〜
いくぴ
2021.01.19.
着きました
すぐ蒸し焼きにして食べました。
家族皆でもお腹いっぱい食べれました!
おいしかったです

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