新鮮朝採り空豆（そら豆）・農薬、化学肥料、除草剤不使用

▼商品概要 午前7時過ぎに収穫しました。 農薬、化学肥料、除草剤不使用のそら豆です ▼品種・味の特徴 甘く、柔らかい、ホクホク空豆です。焼いても美味しい、炒めても美味しい、揚げても美味しい、茹でても美味しいです。通常は、スーパーや八百屋に並ぶのはどうしても1週間ほどかかってしまいますが、その日に採れたそら豆を最短1日長くても2日でお届けします。 そら豆は鮮度で味が変わりやすいお野菜です。1週間経ったものと採れたてのものを食べ比べすると違いがよくわかります。 ▼数量、分量の目安 そら豆、さや付きで、収穫時に計量した重さで出荷します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 午前7時過ぎに収穫しました。 農薬、化学肥料、除草剤不使用のそら豆です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール冷蔵便で新聞紙に包み、ダンボールに入れて発送します。 日時指定も承ります。 ＜空豆のおいしい食べ方＞ ① 届いたばかりの空豆を、さやから外してお歯黒（豆の黒い部分。マウスピースみたいな）を切り取っておきます。これを取らないと、臭みとえぐみの元になります。 ※お歯黒は取らなくても、空豆は食べられます。 ② お歯黒を取ったらすぐに水に落とします。空豆は空気に触れると色よく仕上がらないので。 ③ 水気を切って、たっぷりの塩でよくもみます。 ④ 大鍋にぐらぐらのお湯をたっぷり、火を全開（←ここ重要！）で用意します。 ⑤ もみこんだ塩ごと、お鍋に空豆をいれます。（鍋に塩はいれません。） ⑥ ゆですぎは絶対に禁物！時間の目安は１分強。（←あくまで目安です。　茹では時間好みで調節をして下さい） ⑦ ゆであがった空豆をザルに、勢いよく入れて。 ⑧ 熱々に塩をふったら完成！！ ⑨ ビールと一緒に食べる。