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高級珍味 絶品 気仙沼 もうかの星 特大約720g 丸ごと一個
宮城県気仙沼市
三浦徳隆 | 三徳 santoku
700g
8,640円(税込)
+送料910円〜
商品説明
▼商品概要
モウカサメの心臓 別名 もうかの星
▼品種・味の特徴
もうかサメの心臓です。気仙沼の隠れ高級珍味です。
そのヒレはフカヒレに 身はフライ 心臓は刺身(もうかのほし)捨てるところが無いと言われる魚です。
サメ縄をしているのでとても新鮮です。臭みもありません。
レバ刺によく似ていると言われています。
心臓ですので、血が沢山ついておりビックリしますが
この血を洗うと鮮度が落ちていきますので、軽く水洗いし真空パック保存で発送します。
モウカの星は全部食べれます。
管の部分はコリコリ 身はふっくらとしています。
臭みはありません。若干 甘味を個人的は感じます。
▼数量、分量の目安
大体720g特大サイズ
漁師直送なので鮮度が違います!
▼注文に際しての注意点
冷凍発送します。
解凍後2日くらいを目処にお召し上がりください。
- 保存方法
- 冷凍
- 産地
- 宮城県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2023年10月14日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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