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和歌山県みなべ町から小粒南高梅で固いカリカリ梅を漬けよう!!
和歌山県日高郡みなべ町
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
カリカリ用南高梅(2S) 1.7kg
1,377円(税込)
+送料910円〜
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自己負担年間 2,000円で返礼品が受け取れます
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▼自己紹介
ポケマル暦4年目です。
和歌山県みなべ町で栽培から加工までをおこなっています。
6月になるとうめとり体験や赤しその収穫体験をおこなっています。
今年は新型コロナの影響で今年はどうなるかわかりませんが、
阪和自動車道 みなべICから車で10分くらいです!!
▼商品説明
南高梅でカリカリ梅の漬け込みを始めて今年で8年目になります。
梅干用だと6月中旬くらいに収穫をおこなります。
カリカリ梅用は1か月早く5月ゴールデンウィーク後に収穫をおこなります。
昨年は5月10日から開始し、沢庵のような歯ごたえのあるカリカリ梅にしようと思うと未熟の梅でないとできないので収穫期間は園地を移動しながら15日ほどで終わります。
今年は5月1日から収穫を予定してますが、天候などを考慮しながら作業するので着日指定はできませんが時間指定はできます。
発送する南高梅は選果機で2Sサイズの穴に落ちた小さいサイズの南高梅になります。
1粒約5g~9g前後なので1kgで約100粒くらいの粒になります。
収穫したその日にクール便で発送させていただくので、鮮度はそのままですぐに仕込んでもらうと固いカリカリ梅ができます。
梅▼栽培/生産方法、こだわり
農園隊長 山西一善 74歳。
収穫を楽しみに梅つくりをしています。
- 保存方法
- 到着後 箱を開けてください。
- 産地
- 和歌山県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2023年5月21日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 4~16日
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