訳ありの赤パプリカを使って ポルトガルの伝統的な調味料「マッサ」を作ってみませんか？ 「マッサ」は塩漬けしたパプリカをペースト状にした ポルトガルの伝統的な調味料です。 塩と赤パプリカのみで作れるので難しくありません。 少量を料理に加えるだけで味に旨味・深みが出ますよ♪ 炒め物やパスタの味付けや、冷奴にのせたり、サンドイッチに混ぜたり… 使い方は無限∞です。ぜひお好みの使い方を見つけてくださいね。 手作りマッサのレシピを同梱いたします。 ※塩は入っておりません。ご自身でご用意ください。 害虫の被害や変形により訳あり(写真をご覧ください)になったパプリカたち。。 そんなパプリカたちを救済していただけると嬉しいです😌