▼自己紹介 千葉県で小さなビストロを営みながら、ぐりーんはうすというファームで野菜やハーブをを作り販売しています。 新型コロナの影響でレストランからの注文が減り困っています。 ▼商品概要 ズッキーニ10本と花ズッキーニ10本の黄色と緑の取り合わせ。 ▼品種・味の特徴・食べ方 kz-1という品種。ズッキーニはペポ種に分類されるカボチャですが、油との相性がよくラタトゥーユなどの炒め物、ベニエ、天ぷら、カレーやパスタなど、又漬物やサラダにとなんでもござれ、他の素材との相性がよく味を良く浸み込みます。花ズッキーニは中にチーズやファルスなどの詰め物をして、ベニエや天ぷらなどにすると最高に相性がよいと思います。 ▼数量、分量の目安 5月初めより6月末まで2ヵ月間程の栽培。少量の鶏糞ともみ殻、石灰で育てています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 花ズッキーニは天候に左右されます。雨が続くと花の数が減り、ズッキーニの収量に影響されますし朝受粉時に雨が降ると花ズッキーニを取るのが困難の為、雨の日以外に出荷させていただきます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 宅急便を使い、天候を加味しながらお客様のご要望にできる限りお応えしていきたいと思います。