静岡県吉田町で、大井川の豊かな水で、農薬を使わずに大事に育てた濃厚な味わいの朝採りズッキーニです！発送当日朝に収穫して、新鮮なズッキーニをお届けします。 【ひとつづつ丁寧に手作業で受粉】 安心・安全な食材である事は当然として、できるだけ美味しいズッキーニを作りたいと思って、丁寧に作業を行なっています。ズッキーニは雨に弱く、病気になりやすいのですが、当農園ではビニールや不織布によって、風雨を避け、こまめな換気、葉を落として通気性を良くするなどして、ズッキーニが健康に育つように努める事で農薬を使用しない生産を実現しています。 また、毎朝、雄花を摘み、雌花にひとつづ丁寧に受粉する作業を手作業で行なっています。これにより、実が詰まった濃厚な綺麗なズッキーニを収穫する事ができています。 【商品タイプ】 大パック：約1.8kg入り（6-12本入） 小パック：約1kg入り（3-6本入） 【品種とサイズ】 緑色：ゼルダルーチェ 黄色：ゼルダジャッロ/エレノア サイズ：M〜LサイズのものをMIXで入れております 見た目の傷：外部の傷有りの商品も含まれます（商品の中身に影響がないレベル） 【肥料について】 化成肥料には頼らず、鶏ふん・牛ふん堆肥、植物性堆肥など循環型の肥料を用いています。適切な施肥により、味がしっかりとした美味しいズッキーニを実現しています。 【おすすめの食べ方】 小さいものは柔らかいのが特徴で、和え物やバターソテーなどシンプルにお食べ頂くとおいしさが際立ちます。大きいものは食べ応えがあり、味もしっかりとしていますので、イタリアなどでは大きいものの方が好まれる傾向にあり、パスタやピザなどイタリア料理に良く合います。 【商品のご指定について】 基本的には、サイズ、傷無しなどのご指定は承っておりませんが、別料金で対応できる場合もありますので、ご注文前にメッセージでお問い合わせください。 （例） ・贈答用などで商品の傷などが気になる場合 ・サイズのご指定（小さいもの、大きいもの）がある場合 ・色のご指定（緑だけ、黄だけ）がある場合 ・日付指定が必要な場合（3日後以降なら対応可能です）