広島県産フレッシュ！春レモン《約25〜30個入》

【広島県産レモン今年の作柄】 　広島県は、2023年１月２４日から２５日にかけて強い寒波が襲来しました。２４日の日が落ちたころから県内の島しょ部や沿岸部ではマイナス２℃が１２時間以上も続き、低温により果実が腐ったり樹体への枝枯れの被害が発生し、樹勢が衰弱している状況です。レモンが早く健康で元気な樹体に戻るよう日々、農作業に励んでおります。 【品種の特徴】 ①「リスボンレモン」 　果重は、100gから150gと大きく、酸味は、約8.1％と高い。果汁が多く、酸味も強く、さわやかな香りをもっている品種です。皮は、料理や和菓子、果汁は、お酒など、様々な場面で利用されています。 【産地の特徴】 　広島県呉市下蒲刈町は、年平均気温が15.5℃以上と温暖で、周りを瀬戸内海に囲まれているため年間の温度差が少なく（冬暖かく、夏涼しい）日照時間も豊富なため、レモンの栽培に適しています。栽培されているレモンは、三津祢（みつね）にあるレモン谷にあり、ミネラル豊富な谷川の水で栽培をしています。レモンの木には、ミネラル豊富な谷川の水を与えているため、果実の太りがはやく、大きくて、香り豊かなジューシーなレモンが人気です。 【栽培・生産のこだわり】 　レモン栽培の基本は「土づくり、根っこづくり」です。レモン園では、昔から島で継承されている土づくりの方法に取り組んでいます。まず、２月になると、海岸へ打ち上げられた海藻（ホンダワラ）を集めます。それを乾燥させた後で畑の土に入れてよく混ぜます。また、ミネラルやアミノ酸などを豊富にふくんだ牡蠣ガラを施したりします。 　さらに、レモンの根は、酸素の要求量が多く、土の中で活発に呼吸をしています。そこで、堆肥（有機肥料）を入れて土を柔らかく、水はけが良好で、過乾燥になりにくい状態に保ち、根が伸びやすい土づくりをしています。近年は、長雨や夏秋期の高温・乾燥により有機物の分解が激しくなっているため、有機物の投入を積極的に行っています。 【安全へのこだわり】 　レモン園にミニヤギ（トカラヤギ）を放牧して除草をして除草剤やワックス、防腐剤は不使用なので安心してお使いください。また、農薬は使わずにレモンを育てています。病害虫が発生する原因として、①病害虫自体の発生⓶環境要因③栽培管理の不手際が考えられます。 　病害虫被害を防ぐために、果実を傷つけないようにトゲや枯れ枝をハサミで切ってとりのぞく手作業や夏に葉の裏 【産地の特徴】 　広島県呉市下蒲刈町は、年平均気温が15.5℃以上と温暖で、周りを瀬戸内海に囲まれているため年間の温度差が少なく（冬暖かく、夏涼しい）日照時間も豊富なため、レモンの栽培に適しています。栽培されているレモンは、三津祢（みつね）にあるレモン谷にあり、ミネラル豊富な谷川の水で栽培をしています。レモンの木には、ミネラル豊富な谷川の水を与えているため、果実の太りがはやく、大きくて、香り豊かなジューシーなレモンが人気です。 ▼品種・味の特徴 ▼数量、分量の目安 約30 個 【栽培・生産方法、こだわり】 　レモン栽培の基本は「土づくり、根っこづくり」です。レモン園では、昔から島で継承されている土づくりの方法に取り組んでいます。まず、２月になると、海岸へ打ち上げられた海藻（ホンダワラ）を集めます。それを乾燥させた後で畑の土に入れてよく混ぜます。また、ミネラルやアミノ酸などを豊富にふくんだ牡蠣ガラを施したりします。 　さらに、レモンの根は、酸素の要求量が多く、土の中で活発に呼吸をしています。そこで、有機堆肥を入れて土を柔らかく、水はけが良好で、過乾燥になりにくい状態に保ち、根が伸びやすい土づくりをしています。 　また、近年は、長雨や夏秋期の高温・乾燥により有機物の分解が激しくなっているため、有機物の投入を積極的に行っています。 【安全へのこだわり】 　レモン園にミニヤギ（トカラヤギ）を放牧して除草をして除草剤やワックス、防腐剤は不使用なので安心してお使いください。また、農薬は使わずにレモンを育てています。病害虫が発生する原因として、①病害虫自体の発生⓶環境要因③栽培管理の不手際が考えられます。 　病害虫被害を防ぐために、果実を傷つけないようにトゲや枯れ枝をハサミで切ってとりのぞく手作業や夏に葉の裏表を水で洗い流して、害虫の多発や繁殖を防ぐようにします。また、かいよう病を防止するために、病気が発生した枝・葉・果実、枯れ枝は徹底して手作業で取り除いています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）