スーパーなどではほとんど見ない太めサイズです！！ ▼商品概要 ⭐︎露地栽培(雨除けハウス)の緑のアスパラガス ⭐︎太め2Lサイズ中心　1本約40g前後　23～30本前後 ⭐︎1本長さ25cm前後 ⭐︎見た目、カットした感触で当日採れた中で一番美味しそうなものを厳選してお届けします！！ ⭐︎商品重視のため、包装などは簡素。 ⭐︎クール便 ▼品種・味の特徴・食べ方 ●緑アスパラ 太めサイズなので、一番はオリーブオイルでアスパラ焼き。BBQやキャンプでぜひ！ さっと茹でるのもオススメで、天ぷらやフライにするのも甘みが際立つと思います😀 ※筋がほぼなしのため、下の硬いとこをほんの少しだけ切れば、全て食べれます。ピーラーで皮を剥く必要はないはずです！！ ▼栽培/生産方法、こだわり 「野原のアスパラガス」 通常のアスパラガス栽培のほとんどは、牛糞堆肥を畝上に多量散布し圃場含めて草を生やさないようにしますが、当農園は、今年から動物性堆肥は不使用に切り替え、あえて適度の草を生やして、適度に刈ってそのままマルチにしたりと、雑草と共存するように栽培してます。草取りは手間が増えますが、メリットも大きいので、クローバーの草や綺麗な花も咲いてる環境にしてます。なので、 「野原のアスパラガス」と名前をつけました！！ 　また化成肥料や市販肥料等は使わず、発酵の素晴らしさを活かすため、米ぬか、菜種油かす、オカラ、草木灰を使用した自家製発酵ぼかし肥料や圃場で刈る雑草や近くのヨシ、カヤなどの天然由来を堆肥にしたものを活用してます。 なので、筋がほとんどなく、風味がありさっぱりした味わいになっているかなと思います。