▼自己紹介
佐賀県白石町で牧場を始めて45年、2018年に直売店TOMMYBEEFをオープンいたしました。牧場から食卓へ「FARMtoTABLE」をコンセプトに自社牧場で育てた牛のみを販売しております。
▼商品概要
【焼肉】
佐賀県産しろいし牛の希少部位焼肉用盛り合わせsetです。カタ、モモ、バラの様々な希少部位を使用しております。
【ハンバーグ】
しろいし牛のハンバーグ
上質な岩塩と牛肉のみで作るお肉本来の味を楽しめる贅沢なハンバーグ
▼品種・味の特徴・食べ方
しろいし牛は、黒毛和牛とホルスタイン種の掛け合わせで生まれた交雑種です。赤身と脂身のバランスが良いお肉が特徴です。
▼数量、分量の目安
ハンバーグ130g/1個
焼肉 420g/パック 840g/2パック
▼栽培/生産方法、こだわり
有明海のミネラルを豊富に浴びた稲わらを主食に、健康的に育ちます。
佐賀牛と同じ飼料を配合した飼料に合わせ、米ぬかを飼料として与えています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
配送方法は冷凍した状態でお届けいたします。
配達日希望は事前にご相談ください。(ご注文から最短で7日間ほどお届けには要します、ご注意ください。)
- 食品表示
- 岩塩、牛肉
- 保存方法
- 冷凍庫で1カ月ほど、解凍後はお早めにお召し上がりください。