✩岡山県南部の西大寺地域で家族で営む小さな農園です。主な栽培作物は、稲、麦、豆類です。きめ細かな栽培管理と、妥協をしない加工で、皆様に喜んで頂ける商品づくりを日々試行錯誤しています。 ✩こちらの商品は、「白大豆」です。私たちの栽培する品種は「はれごころ」です。皮切れが少なく、旨みと甘みのバランスがとれた食味が特徴的です。豆腐や豆乳、味噌など幅広くご利用いただけます。シンプルに煮豆にしても食べ応えがあります。 ✩水はけのよい圃場で栽培を行うことで、大豆の苦手な湿気を逃すごとができます。日々の観察を丁寧に行い、作物の状態をしっかり把握し、作業を組んでいきます。 袋詰めの際に、目視にて選別を行っています。皮切れしているものや、汚れがついているものは取り除いていますが、取り残しがある場合があります。 食味に影響はありませんので、安心してお召し上がりください。 　そのほか、ご質問などございましたらお気軽にお声がけください。 　250ｇ以外の規格をご希望のお客様はお気軽にご相談ください。