あったか生姜シゴトはじめませんか 有機JAS認証生姜1㎏

自然農園よりこんぼから、 南国土佐の陽射しと潮風をたっぷり浴びて元気に育った有機JAS認証生姜です。農薬、化学肥料不使用。 楽しい仕込みレシピ付き。 11月に収穫を終えた生姜は、山を掘って作った横穴「壕」で保存。年間を通して一定の温度と湿度が保たれる壕の中でゆっくりじっくり熟成していきます。 保存期間によって辛みや味、食感や香りがまるでワインのように変化します。 ぜひその風味の違いをお楽しみ頂ければ幸いです。 農薬 • 化学肥料不使用ですので、皮ごとお使いになることをお勧めします。 生姜ファンの方も、初めての方も、 この冬はトントン、コトコトあったか生姜シゴトを始めませんか。 生姜は日に日に熟成が進み、肌の色が徐々に飴色に変化します。商品の色とお写真が異なる場合がありますので予めご了承ください。