【数量限定！】 食べるほおずきが贅沢にも『120粒』分入ったオーガニック100％ジュースの贈り物で「笑顔・感動・驚き」をお届けしませんか。 大切な方に。頑張っているご自分のご褒美に。ビジネスシーンでの手土産はもちろん、特別なプレゼントに最適な逸品です。 このたび百笑農房は、まだまだ珍しい「食べる宝石」ほおずきの美味しさ、信州望月の地をより多くの方々に広く知っていただけるように願いを込め、新しいロゴマークを使用することになりました。 《ロゴへの想い》 信州望月で育まれる、ほおずき。 丸いほおずきの実とガク、望月の月、生産者である百笑農房の想いの「野菜を食べて笑顔」の「笑」を表現しています。 ロゴを上から見下ろすと、ほおずきの形に見えます。 ほおずきのオレンジ色の実、それを優しく包む、ガク、土地、そして百笑農房の想いが詰まったカタチに仕上げました。 ▼自己紹介 はじめまして、こんにちは！ 百笑農房がある佐久望月は、信州東部の北に浅間山、南に蓼科山を臨む634mの東京スカイツリーより高い標⾼高約700mの蓼科山麓の高原地帯にあり、気温差が⼤きく、澄み渡る伏流水や空気、日本屈指の晴天率の高さを誇る絶好の自然環境です。移住者にも親身に接してくれる方が多く、とても暮らしやすい地域です。 農房主は愛知出身で、実家は農家です。ですので、物心ついた頃から農業は生活の一部で、おのずと農業高校、農業大学校に進みました。卒業後はサラリーマンをしていたのですが、やはり、そのうち本格的に農業を始めたいと思いました。特に、少しでも環境への負荷が少なくなるような農法でしたいと考えるようになりました。早速に調べてみると、長野県佐久市の就農ツアーを発見しました。締め切りが過ぎていたのを、何とか無理を言って参加させてもらいました。それがきっかけで、最終的に一念発起して、ここ佐久市で新規就農することになりました。実は、妻は以前に佐久市のスキー場でインストラクターをしていたことがあったので、まさかのご縁にびっくりです。 百笑農房は「野菜で笑顔に」という想いで「百笑農房」と名付けました。そして百笑農房のパーパス・ビジョンは「百笑農房の野菜を食べて思わず笑顔になり、感動・驚きをお届けしたい」です。「野菜づくり」は「笑顔づくり」です。笑顔とは、栽培する人、運んでくれる人、料理する人、食べる人、野菜にかかわるすべての人の笑顔を意味します。これが広い意味の百笑農房のパーパス・ビジョンになります。 こんな時だからこそ、百笑農房の野菜、特に『「食べる宝石」ほおずき』で日常の食生活がちょっとした「特別」となり、思わず「驚き」、「笑顔」になって「感動」してもらいたい。笑顔が生まれ、その笑顔が笑顔を呼び、笑顔に満ちあふれた世界で食生活に少しでも貢献したいと願っています。 ▼商品概要 国内初！信頼する有機認定工場にて有機ほおずきをまるごと搾った、他にはない大変希少なオーガニックストレートジュースです。日本全国商工会連合会主催　buyer's room で全国商工会連合会賞を受賞いたしました。 ほおずきを生で食べられる時期はたった数か月。この美味しさを1年中味わって欲しい！そんな想いで香り溢れる旬の生ほおずきを食べているかのような“そのまま”の美味しさを味わえるストレートジュースにしました。1瓶（720ml）に贅沢にもたっぷり『約120粒』分も入っています。とても色鮮やかなオレンジ色で、まさに「飲む宝石」です。 女性やアスリート・お子様からシニアの方まで「プレミアムなジュース」として、「ノンアルコールドリンク」としてお楽しみいただけます。 お気に入りのグラスに注げば溢れ出す豊かな香りと深い味わい。そんな余韻が長く続くプレミアムな旬の「飲む宝石」で至福のひと時をお過ごし下さい。 ※まれに黒い粒が入っている場合がございますが、ほおずきの成分です。気になる場合は取り除いてお召し上がりください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ほおずきって食べられるの？・・・はい、食べられる種類のほおずきなんです。百笑農房のほおずきはアロマのようなオリエンタルな香り、ガツンとインパクトのある酸味と甘味、ほんのりと大人の苦味が絶妙にからみあう食味が口いっぱい広がる食味はまさに「食べる宝石」です。 見た目もかわいく、ビタミンＡ、ビタミンＣやビタミンＢ群のイノシトール、カロテン、鉄分などを含み、いわゆる「スーパーフード」と呼ばれて注目されています。見ても良し、食べても美味しいほおずきはきっと皆さまをとりこにするでしょう。 そのままお召し上がりいただくのはもちろん、ウォッカやビールなど、お酒で割るとお洒落なカクテルに。ハーブや炭酸、牛乳などで割るとノンアルコールカクテルに。意外にもお料理のソースやドレッシングに合わせると酸味が引き立ちお料理がワンランクアップ！。お菓子やパン作りに。食卓のアクセントとして様々にアレンジしてお楽しみいただけます。 ▼数量、分量の目安 720ml/瓶 ▼栽培/生産方法、こだわり ほおずきって食べられるの？　まさしく私達もそうでした。就農前にたまたま苗を譲り受け、好奇心で栽培したのがきっかけでした。育て方も分からず、そろそろいいかな？と恐る恐る食べてみると・・・今まで食べたことのない美味しさに「ビビビッ」と、全身に電気が走る大きな衝撃が！その瞬間「絶対これいける！」「この美味しさをもっとたくさんの人に知ってもらいたい！」その時の「笑顔・感動・驚き」を広めたい想いで本格的に栽培をスタートしました。 百笑農房のほおずきは農林水産大臣が定める国家規格である「有機JAS認証」の審査を受け、より多くの方々に手に取って頂けるように努めています。 気候の変動により栽培が年々難しくなり、虫害が被害レベルにまで増えて来た為、「コンフューザーV」（性フェロモンの特異的作用によって対象害虫の交尾を連続的に阻害し、害虫の発生を抑制することを目的としています（直接の殺虫作用はなく、支柱に巻き付けて設置して使い、直接的に作物にかけたりしません）を使用しています。こちらは節減対象農薬外の農薬となり、農薬節減率は100％です。 農業は環境の負荷が大きい一面もあります。百笑農房は、この地球上でこれからも永く農業を続けていけるよう、少しでも環境の負荷を下げる為に毎年畑の⼟壌検査を⾏ない、その結果を基にバランスの取れた最小限の施肥計算をして、土壌内の微生物を増やし、生き物と共存できる生物多様化を目指し、今できる最⼤限の「愛情と⼿間暇」をかけ、より美味しい野菜をお届けする工夫をしています。 百笑農房のほおずきにはもう１つの特徴があります。妻の故郷には、植物の光合成に必要な成分（マグネシウムなど）が豊富な瀬戸内海が近くにあります。そのきれいな海水をタンクに汲んで持ち帰り、海から一番遠い地域である佐久の百笑農房の畑に希釈して散布しているのです。そうすることで、より味の濃いほおずきなるようにチャレンジしています。百笑農房ではそうして育ったほおずきを「塩ほおずき」とも名づけています。 食べるほおずきは他の野菜に比べて栽培期間が長く、約半年かけてようやく収穫を迎えます。約1㎜程度だった小さな種が、収穫時には2m近くになります。そのあいだ、我が子のように「おはよう」「大きくなぁれ」「美味しくなぁれ」と、声をかけながら、小さな変化を見逃さないよう、しっかり観察して成長を見守っています。 時間をかけ、手間暇かけたほおずきの出荷はまるでお嫁に出すような気持ちです。ガク（殻）を手作業でていねいに剥き、異物、割れや傷み、大きさや形の確認を厳格に行い、お客様の商品が届いた時の驚きや笑顔を想像しながら1粒1粒心をこめて詰めています。 他にも、「農福連携」に取り組み、一番の繁忙期であるほおずきの収穫にチームとして一緒に作業し、利用者の就業機会を提供できて、自信や生きがいを持って社会参画を実現し、担い手不足や高齢化が進む農業分野において、新たな働き手の確保につながる可能性にもつながり、地域の利⽤者の⽅と協⼒して農作業をする中で、「農業」「福祉」を通して地域の課題解決に向けて少しでも貢献したいと思っています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・ご質問などはお気軽にお問合せ下さい。 ・注文後はキャンセルが出来ませんので、ご注文者と送り先が違う場合、送り先を忘れずにご記入下さい。（記入が無い場合、発送者が百笑農房となり、受け取り拒否をされる場合がございます。）

食品表示

原材料名：有機食用ほおずき（長野県佐久市産） 内容量：720ml 賞味期限：2025年5月 保存方法：直射日光を避け常温保存して下さい。開封後は要冷蔵し早めにお召し上がり下さい。 販売者：百笑農房　岩瀬司 製造所：株式会社信州オーガニックフーズ

2024年4月18日追記

賞味期限は2025年5月です。