訳ありA品アイコ・イエローミミ食べ比べ‼︎ 味の変化をお楽しみくださいませ〜♪

『●●●ミニトマ(イエロー)の特徴！』 ミニトマトイエローは赤色のミニトマトと違い、、、 赤色トマトより糖度が高い♪ ★イエローについて 鮮やかなレモンイエローに着色します。 イエローミミはフルーツ感覚の甘さ、 明るいイエローカラーです。 　イエロー色で、もしかしたら薄いのがあるかもしれないです🙏 ★形について 1粒が15gほど揃い、可愛らしいころんとした丸い形のミニトマトです。 【※イエローミミではヘタありになります。】 ★ミニトマトイエローを栽培したきっかけは 【イエローミミの場合、裂果が少ないので廃棄に回す実の数が減らせて秀品率も高いので生産者側も嬉しい点です。※【TY】が付いたことで、サイズがM～Lでが大きめで割れにくいのが何よりです♪】 赤いトマトより糖度が高く酸味が少なめでフルーティーな味わい、果物を食べているような味わいです。 生で食べても甘く格別な味ですが、トマトジュース・ゼリーなどスイーツに加工してもおいしいです。 また、さまざまな料理に使っていただくと、やさしい甘さがプラスされて、見た目も色よく鮮やかにおいしく仕上がります。 『●●●訳ありA品♪アイコの特徴！』 アイコと言えば『形』⇒ラグビー形で (プラム型)長楕円形をしています。 愛らしい見た目がいい感じです！ 赤色のアイコで果肉は緻密でかっちりしといて、中のゼリーは少なめ、酸味が少なくて甘みの強いトマトです。 かための果肉質だから飛び散りにくく日持ちし、使い切りができるので近所の皆様に喜んでもらえておすすめです。 ●●アイコA品の状態について 【アイコA品のヘタ落ち、ちょっと目立つ傷などがあります。】 ヘタ落ち、傷があってもアイコの味が変わりなく 美味しいと思います♪ A品になりますので 届きましたら出来るだけお早めに召し上がりください。 ヘタからアイコが傷みやすくなっております、 もしかしたらヘタからベタつきや傷がある可能性があります🙏 ●アイコの取る曜日について アイコでは祝日の場合を除き、市場での出荷の曜日が決まり🙏 【火曜日、水曜日、土曜日】 にアイコを取ります。 ●おすすめ美味しいトマト召し上がりについて ヘタを取り水洗いしてそのまま食べたり、おやつやおつまみ、弁当。 サラダではトマトをサラダの上に置き、盛り付けなどをしてみてサラダらしくなっていい感じです。 後、スープやピザなど加熱料理などに インターネット【Googleやyahoo】にレシピがありますので調べてみると美味しそうです！ ●サイズ、について 箱割れ対策として少し増量！ A品のサイズではサイズがバラバラになります。 ▼トマトの色について おひさまの温度で少し待つとだんだんと色が付いてきます。これから気温が上がり色付きが良くなってきます(^｡^) ○栽培/生産方法、こだわり ・温室ではおすすめの環境制御 ・灌水では時間が来ると自動で水が出ます。　　　　 ・アイコではハイワイヤー栽培があります。 ●アイコの栽培では今作初‼︎水耕栽培(スプレーポニック)ヤシガラを使用したココバック栽培をしています。 ●ミニトマトイエローの栽培ではココバック栽培と袋栽培をしてトマトを育てています♪アイコでの ハイワイヤー栽培では3.4ｍ軒高が高いハウス内で、トマトの茎を直立にする誘引法です。 従来の斜め誘引に比べて、日に当てやすくの生育環境が向上します。 ●スプレーポニック栽培とは、水と肥料のみで栽培になります。土が無いのがメリットです。 ●ココバッグ栽培とは、ココナッツのヤシガラを使った培地に作物を植える、隔離栽培システムです。 今までの土に植える栽培でなく、地面から離した栽培をすることにより、土壌病害の発生を防ぐことができます。 ▲搬送の注意 収穫から配達の流れ 収穫では午前中に収穫してトマトを取ります。 　　　　午後から⇒ トマトを選別機に通して ミニトマト・アイコをダンボールに入れてトマトの傷や割れをチェックして箱詰めをします。 ●収穫について 『今川農園ではトマトを取る日、いつ頃発送するか分かるように前日にメッセージするように心がけています』 ミニトマト、アイコが新鮮で良い状態になるように収穫してその日発送をしています。 今川農園では温室がたくさんあり全部で11棟(分けていてトマトを取ります。) 伝票が届き次第、ご注文の順番からトマトを発送しようと思います。 速やかに割れや傷をちゃんと見て箱詰めしてトマトを送りたいと思います。 ☆おかげさまで注文者(リピーター)が急上昇中〜です(^.^) 事もあり、、、、 もしかしたらトマトを取る量が多くなって箱詰めが遅くなり、当日のヤマト運輸の集荷に夕方までに間に合わない場合がございます。 もしかしたら翌日発送になってしまう場合があります🙏 #伝票発行予定日が遅くなった場合発送日が前後してしまいます。 ●ダンボールと搬送の注意 (アイコ)ミニトマトをダンボールに入れてトマトの傷や割れをチェックして箱詰めをします。箱詰めの時は全力尽くして割れ、傷を見て検品をします。 しっかり見てもトマトは温度の差や搬送中に振動などで割れが出る場合があります。🙏 トラックの振動を考えダンボールの蓋、底に新聞やプチプチなどを入れてあります。