予約受付中 山菜 細竹（根曲がり竹）1㎏ 休耕地栽培 5月中旬頃以降お届け

▼商品概要 地域によっては根曲がり竹や姫竹とも呼ばれている細竹は、近年田畑の休耕地に多く植栽され生産量も多くなってきています。 当店では天然細竹を月山筍、休耕地栽培の細竹を根曲がり竹として名称を区別しご紹介いたしております。 違いは見た目（外観）ではわかりませんが、採取時期が天然月山筍は6月中旬〜7月上旬、休耕地栽培の細竹は5月上旬〜6月上旬で時差がありますのできちんと区別してご案内いたしております。 最近は栽培物を天然と称して販売している場合も見かけられますが、採取期の違いが天然か栽培か判断できます。 ご注意ください。 この商品は休耕地栽培の細竹です。採取時期は5月上旬〜5月下旬です。 孟宗竹は灰汁（あく）抜きが必要ですが細竹は灰汁（あく）がありません。 天ぷら、煮物、山菜そば・うどん他でご賞味いただけます。 また焼き筍やゆでたけのこを味噌マヨでとうも美味しくいただけます。お試しください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 田畑の栽培放棄地に植栽した根曲がり竹です。 天然月山筍は別商品です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）