今年もよろしくお願いします！ 栽培期間化学肥料不使用・栽培期間農薬不使用！甘さが自慢のツヤツヤトマトをまるごと冷凍しました！ 皆さまに、とれたてで新鮮な味と安心安全を届けたい！という気持ちで作っております。 1年を通して化学肥料・農薬不使用で大切に育てました。 もりもりファームが栽培する”愛香”は糖度が高く、酸味もしっかりあるトマトです。トマト本来の濃い味わいが楽しめます。 化学肥料・農薬を使用していない為、赤ちゃんからご年配の方まで安全にお召し上がりいただけます！ 冷凍状態でお届けするので長期保存に適していて、お好きな時にお好みでお使いいただけます。 解凍して生食用としても、調理用として鍋に、ソースに、スープにお使い頂くこともできます。 特別な育成法によって育てられたトマトのつゆは、昆布と同じくらいのうま味成分が含まれています。 ≪調理法≫ 保存袋に入れて冷凍保存してください。冷凍庫から出してからはお早めにお召し上がりください。 凍ったままのトマトをスライスして食べれば、シャーベットの様なシャリシャリ感をお楽しみいただけます。 冷凍によって細胞が壊されたトマト。トマトに含まれるグルタミン酸やグアニル酸などのうまみ成分が細胞の外に出てきてトマト自体の旨味が増します。グアニル酸は加熱によってさらに増加します。 冷凍されたトマトは流水にかければ皮がまるごと剥けて処理も簡単です。 ☆青森産高糖度トマト　愛香 ☆品種　ぜいたくトマト ☆農薬・化学肥料完全不使用 ☆昆布の酵素で育てています。 ☆トマトの病気対策に、醸造酢・焼酎・重曹などを使用しています。 ☆害虫対策には、醸造酢・焼酎・唐辛子・ニンニク・木酢・米糠等を利用して駆除しています。 約2.5ｋｇ分です。 確認事項 （たくさんあって申し訳ありませんが必ずご一読ください！） ■大きさは無選別とさせていただきます。そのため玉数指定できません。 （大玉～小玉まで混合となる場合がございます。） ■トマト表面にキズ、亀裂が入っている場合がございます。 ■キズ有はキズ部分を切り落として冷凍している場合もございます。 ■形に歪みのあるものが混ざる場合がございます。 ■保存袋での梱包になります。 ■農薬を使っていない為、害虫・害獣被害を受けやすく、発送が大幅に遅れる場合がございます。大幅な遅れが発生する場合はご連絡致します。その際のキャンセル対応は可能です。 ■曜日指定、時間指定のみでも対応可能です。ご注文時に備考欄にコメントの記載をお願い致します。 ■運送会社は基本的に佐川急便/クール便ですが、離島など場所によっては日本郵便/クール便に変更になります。 ～前年からの価格変更につきまして～ 大変に心苦しいのですが、商品の価格を変更させて頂きます。 現在、当農園で栽培しているすべての作物に影響が及ぶ範囲で、資材の高騰が起こっております。 数年前に比べると苗価格・肥料・ハウス資材等が15～20%程度高騰しております。価格の高騰を受け、資材の見直しなどを行ってまいりましたが、それも厳しい状況となりました。 23年出荷分より420円の値上げを致します。 これからも安心安全、農薬や化学肥料を使わない農作物を多くの皆様にお届けしていきたいと考えております。よろしくお願いします。 青森環境開発（もりもりファーム）