淡路島新葉玉ねぎ [農薬・化学肥料不使用]

▼自己紹介 ご覧頂きありがとうございます。淡路島ビオ畑の児島です。フランスやスイスの有機農家で研修後、淡路島で農薬や化成肥料を使わず、固定種や在来種に拘って農業しています。 ▼商品概要 生で食べる事の出来る極早生玉ねぎです。葉もお鍋だけでなく色んな調理で召し上がって頂けます。根っこも天ぷらなどで食べられます。安心して玉ねぎの根っこを食べてもらえるのは無農薬ならではの事と思っています。毎年出品しているポケットマルシェでも多くのリピーター様にご購入いただけています✨ ▼品種・味の特徴・食べ方 玉ねぎは収穫時期の早い順に極早生玉ねぎ、早生玉ねぎ、中生玉ねぎ、晩生玉ねぎと品種が違います。極早生玉ねぎは短い期間だけ葉玉ねぎで出荷できます。ほとんど流通することがなく、農家直送でなければ手に入れるのは難しいです。水に晒さずとも生でサラダなどで召し上がって頂けます。葉もジェル状の液がたっぷりで煮込むとトロトロで絶品です！！新鮮なうちに根っこも天ぷらなどでどうぞ。 ▼数量、分量の目安 80キロサイズに3キロお詰めします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 安心して食べて頂けるよう、農薬や化成肥料を一切使わず栽培しています。淡路島のミネラル豊富な潮風をたっぷり浴びた固定種の葉付き新玉ねぎです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文後、受け取り困難な日がある場合はご連絡くださいませ。