▼一押しポイント
収穫した新米は籾殻貯蔵庫に保管しています。
籾殻のまま保管することで、酸化しにくく新米時の風味が楽しめます。
ご注文いただいてから籾摺りしてお届けします!
▼品種、特徴
まなむすめ
一粒一粒米が大きくしっかりして、鮮やかな白さと艶が特徴です。
一粒一粒の粒感や歯ごたえをしっかり味わえ、食べ応えがあります。
▼栽培/生産方法、こだわり
稲わら、もみ殻、米ぬか等を土に返す「有機物循環農法」で育てています。手間ひまかけていいたい肥づくりに取り組み、妥協しない米づくりに努めています。
- 保存方法
- 高温多湿を避け、風通しの良いところで保管してください。精米後なので早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。
- 2023年3月27日追記
- ※玄米出荷も出来ますので、お気軽にお問い合わせください。
玄米の場合は、まれに籾や雑草の種、虫食いが混じることがあります。