【旬の真鯛の旨味を堪能】生・煮る・焼く・炊く！真鯛の美味しさをとことん楽しむ！

この春は、ジューシーで甘味抜群の真鯛を味わいませんか♪ 他ではなかなか味わえない肉厚な鯛に、驚かれること間違いなし。 大切なご家族に、久しぶりの親戚に、是非あなたに逢い鯛。を振る舞ってくださいね♪ 鯛の里と呼ばれる、三重県南伊勢町で育った『あなたに逢い鯛。』 鯛の養殖に適した土地で育った鯛は、甘味たっぷりで、皮にまで旨味が詰まっています。 身には脂がしっかり乗っていて、じゅわ〜っと口の中に広がります。 鯛しゃぶなどで軽く火に入れると、脂が少しとろけて甘味も出てくるので絶品です。 ご自宅で、贈り物で、是非味わってください。 ■商品概要■ 【商品】 三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛 ※お好きな捌き方をお選びください。 【賞味期限】 出荷日＋４日 お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。 お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。 【サイズ】 １キロ〜1.2キロ(下処理前) ※１〜1.2kgサイズを処理するため、300〜400gのお届けとなります。 【お届け日】 ご注文日より最短４日 ※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。 【お届け方法】 真空パックにして、クール便にてお届けいたします。 ■注意事項■ 〜３枚下ろしをお選びいただく方へ〜 ３枚下ろしにしてお届けいたしますが、身の中心に血合骨が残っています。 召し上がる前に柵状にカットしていただくと、綺麗に取り除けます。 取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げて美味しく召し上がれますよ♪ ■あなたに逢い鯛。が愛される理由■ ＜恵まれた環境＞ 迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。 雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。 こうして口の中で甘みがじゅわっと広がる真鯛へと育つのです。 ＜こだわりの薄飼い＞ わたしたちは、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。 また１日３回、餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。 ＜バランスの取れたサイズ＞ 筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な、１〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。（１〜1.2kgサイズを処理するため、お届け時は約300〜400gとなります。） ＜ふるさと納税にもオススメ＞ 通常ふるさと納税の返礼品は、お届けまで時間がかかりますが、 あなたに逢い鯛。では注文から最短４日でお届け！ 一度も冷凍せず、水揚げ後捌いてすぐに冷蔵のままお届けしてするので とっても新鮮！スーパーではなかなか味わえない鮮魚です♪ お造りにしても、贅沢に鯛しゃぶでも♪ ＜贈り物として＞ お歳暮やお中元、普段の贈り物としても喜ばれています。 『凄いのが届いた！と喜ばれました！』 『誕生日プレゼントは、また鯛がいいと言われました』 などなど、リピーター様にも喜んでいただいています♪ 趣向を凝らした珍しい贈り物として選ばれる方も多くいらっしゃいますよ。 ------------------------------------------------------- 熨斗ご用意いたします ------------------------------------------------------- オリジナルデザインの熨斗もご用意しております。（慶事用花結びのみ） 名入れも承りますので、ご入用の方はご購入の際に備考欄にてお知らせくださいませ。 その際に上書き（寿・お礼・お歳暮など）も指定していただけますとスムーズです。 指定がない場合、上書き、名入れの無い状態の熨斗をお入れいたします。