▼商品概要 有機JAS認証取得のニンジンです！2月、3月に収穫したばかりです！農薬不使用、化学肥料不使用、除草剤不使用です。泥つきの方が鮮度を保ってお届けできますので、多少の土がついています。 ▼品種・味の特徴 黒田五寸 陽菜です。味が濃い、しみじみ美味しいニンジンです。はねのニンジンを毎日食べていますが、キャロットラペ、野菜スープ、ジャガイモとニンジンのガレット、キャロットケーキなどなど、色々活用できて、甘みがあって美味しいです😀 長野の冬の寒さを乗り越えて、しっかり甘みがあると思います。 ▼数量、分量の目安 2キロで送料60サイズ、５キロで送料80サイズをご用意してます！ ▼栽培/生産方法、こだわり 化学肥料は使用せず、植物性の堆肥とケイフンなどの肥料を土壌の肥料分を計測してから必要量を散布しています。 除草剤不使用のため、草取り対策で透明ビニールマルチを真夏に張り、太陽熱を利用して雑草の種を退治しています🤗 それでも草はでてきますので、手作業で除草しています。じっくりゆっくり育てて、真冬の2月、3月頭に凍っているような土の中から手作業で収穫、手間暇かけて育てたニンジンです😀