岡山県産リーキ

▼商品概要 初めて作ったリーキです。 矢掛では、満点リーキ　の愛称で、アピールしています。 西洋ネギ、ポロネギ、とも呼ばれ、西洋料理には欠かせません。飲食店で使われることが多く、個人のご家庭には、あまり馴染みが無いと思います。 見た目ネギですが、食べるとびっくり、トロトロとろける柔らかさ、初めての食感です。 肉巻き、グラタン、などなど、検索するとレシピもたくさんあります。 ▼品種・味の特徴 切り口が年輪のように、きれいな丸が何重にも重なっていることから、矢掛では、満点リーキ　と、縁起の良い名前がついています。 加熱すると、とろっととろける食感に、思わずびっくり、うなります。ネギ特有のくせはなく、食べやすいです。 にんにくの仲間で、栄養もたっぷりです。 ▼数量、分量の目安 80サイズの箱　箱込み2キロ弱、直径3センチ前後　7本前後 ▼栽培/生産方法、こだわり 必要最低限の農薬を使用させていただいております。 5月に種をまき、芽が出たのは3割、リーキになったのは2割です。夏に草に覆われ、あわてて草をとりなんとかリーキになりました。 完璧なきれいなものではありませんが、味は甘くて美味しいです。寒暖差のある恵まれた環境で育ちました。 ぜひ一度お試しください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 収穫して洗って乾かしてからの発送となります。