このページを閲覧されたお客様へ この冬野菜類も皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、コロナの影響もあり取引飲食店様の減少と経済低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて産直販売店では価格低下して販売せざる負えない状態です。 今、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 ▼商品概要 流通量は少ないので、一般的に市場やスーパーマーケットでは見かけない白菜ですね！ 甘みが一般的な白菜より強くて、芯の部分はサラダに出来るほど柔らかくて美味しいです。 生産量は少ないので、お早めにお願い致します。 玉になっていない物が気候の影響で、この冬作は多いです。 自家消費だけでは消費出来ず、フードロスにもなり、勿体ないので格安で皆様にご提供させて頂きたいと思っております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 中は鮮やかなオレンジ色で、一般の白菜よりも甘みが強くて、芯に近い部分はサラダでも美味しいです。 加熱調理でも鮮やかな色で、浅漬けなどでも綺麗で美味しいです。 一般に流通量は少ないく、飲食店様などでの料理に使われるのがほとんどかと思います。 鍋物やお漬物などで使って頂けましたら幸いです。 目に見えない中の部分に、多少の痛みがある場合もありますので、ご理解御了承頂けましたら幸いです。 ▼数量、分量の目安 訳ありオレンジ白菜　約4.0㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 良質な有機質肥料を使用 農薬不使用（無農薬）で栽培 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送前に痛みなどは出来るだけ確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。 ※農薬を使用していませんので、害虫食害や害虫混入（芋虫類）がある場合があります。また、外葉が一部枯れ部分が有りますので、ご理解ご了承頂けましたら幸いです。