ポケマル/ポケットマルシェ

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漁師直送!! 天然物 アワビ 1キロ 鮑 超貴重!

山口 修

静岡県熱海市

山口 修 | おさむ商店
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1キロ
18,360円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 はじめまして。ご覧頂きありがとうございます。 静岡県熱海市で漁師をしてます。 素潜り漁をメインに伊勢海老、アワビ、サザエを採っています。 クール便にて漁師から直送致します。 ▼商品概要 素潜り漁をメインにしています。 熱海の海で潜って採っています。 天然物のアワビの味にはかなりの自信があります。 ▼品種・味の特徴・食べ方 アワビはお刺身にして食べますと、身が引き締まっておりプリプリしています、少しのお醤油でアワビの美味しいさが際立ちます。 刺身で食べる場合は、ぜひ「肝醤油」を作ってみてください。 ※肝は原則加熱処理が必要です アワビの踊り焼きもオススメです。 味付けはバター醤油です。 肉厚なアワビを堪能するのなら踊り焼きが一番です。 ※アワビは火を入れたら簡単に貝殻から外れます。 アワビの酒蒸しもおススメです。 殻付きのまま、フライパンで蒸し焼きにできます。 「水7:酒3」の割合です。 アワビは蒸すことで、柔らかくふっくらした食感が楽しめます。 極限まで柔らかいアワビを食べたい方は、蒸し器で長時間しっかりと蒸すのが良いですね。 ▼数量、分量の目安 アワビ1枚。100〜350gサイズの物になります。 大きさはそれぞれ違いますのでご了承下さい。 天然物のため、配達の途中でまれに落ちてしまう場合がございますが冷蔵による凍死の場合は品質には問題ありませんので返品、交換等はできませんのでご了承下さい。 ▼注意お願い #エビ・カニ・タコ#お試し/小サイズ#訳あってお買い得魚介類
保存方法
到着後2日以内にお召し上がりください。冷蔵庫保存してください。
カテゴリ
産地
静岡県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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